Recept
LAMS NIERTJES OP TOAST
heeft dit recept op 26 oktober 2009 toegevoegd. Dit recept is 590 keer bekeken. en staat in 1 kookgroep.- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Keuken:
- Multi-culturele keuken
- Smaak:
- Hartig
- Techniek:
- Combi
- Soort gerecht:
- Lunch/Brunch
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
12 lams niertjes, elk niertje gehalveerd, en van witte gedeelte in binnenkant ontdaan
1 vol e boter
1 glas rode wijn
100 g champignons, in plakjes gesneden
zout
peper
8 sneden toast
peterselie voor garnering
Bereidingswijze
1. Bak nietjes voor 3 - 4 min. in hete boter en haal uit pan . (niet te lang anders word de niertjes te droog)
2. Bak champignons tot gekleurd en voeg wijn bij champignons.
3. Snijd niertjes in plakjes en voeg bij champignon en wijn mengsel en kook verder voor 3 min. tot er een gebonden saus vormt.
4. Breng op smaak met zout en peper.
5. Verdeel over toast en garneer met peterselie.
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- deonart plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "pasta"
garnaal beignets
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Liptauer spread
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Pikante mayodip.
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Vleesdipsaus
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »
Populairste pasta recepten
- 1 Pasta met kip en perziken in roomsaus (940)
- 2 Pasta met gerookte zalm met zongedroogde tomaatjes (712)
- 3 Pasta met kip, spinazie, champignons en boursin (646)
- 4 Gesmolten Kaaspasta met Gegrilde Kip & Groenten (532)
- 5 Heerlijke pastasalade (467)
- 6 Pasta Met Zalmroomsaus (419)
- 7 Spinazie-pasta ovenschotel (348)
- 8 Jamie Oliver's pastasalade (290)
- 9 Pasta maaltijdsalade met kip, pesto pijnboompitjes en kaas (242)
- 10 Simpele pasta met boursin en pijnboompitjes (224)
