Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

"fop je kinderen" tomatensoep

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

-2 teentjes knoflook
-250 gram italiaanse groenten (voorgesneden in zakje)
-6 lekkere tomaten bijv. Tasty toms
-scheutje olijfolie
-1,5 liter tomatensap
-4 kruidenbouillontabletten (Maggi)
-peper, zout, knoflookpoeder, peterselie (gedroogd)
-1 eetlepel bruine suiker


HULPMIDDELEN

Staafmixer


Mijn vriendin Anne fopt haar kinderen graag door de staafmixer in soepen en sauzen te zetten. Zo krijgen ze ongemerkt toch wat groenten naar binnen. Deze tomatensoep is snel en makkelijk maar volgens mijn kinderen ook de lekkerste tomatensoep die ze ooit hebben gegeten!

Voorbereiding

-Snij de knoflook in stukjes
-fruit de knoflook en de italiaanse groenten in de olijfolie
-snij de tomaten in stukjes en fruit dit even mee met de groenten
-voeg 0,5 liter tomatensap toe en laat de groenten plusminus 5 minuten koken

Bereidingswijze

-zet de staafmixer in de pan en pureer alles glad
-voeg de rest van de tomatensap toe en verkruimel de bouillonblokjes boven de soep.
-laat de soep even koken
-breng op smaak met peper, zout, knoflookpoeder wat peterselie en bruine suiker.

Serveertips

Serveer met stokbrood.
Volwassenen kunnen als troost een plakje brie onder in hun soepkom leggen.

Bron

Van Anne



Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van snoopcat
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top