Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Penne met broccoli-boursin saus

Door: noisepolution

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op

Ingrediënten 2 personen


1 broccoli
200 gram penne
3 bosuitjes
1/2 bakje Boursin Cuisine
1 bolletje mozzarella
Wat verse bieslook
Peper en zout


Verder heb je nodig


Pan, Snijplank, hakmes.


Penne met een romige broccoli-Boursin saus.

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snij de broccoli in kleine roosjes.
Snij de bosuitjes, de mozzarella en de bieslook klein.

Bereidingswijze


Kook de broccoli-roosjes even 5 minuten. Giet ze af en hou ze warm. Kook de penne in 8 minuten al dente.
Giet de penne af en doe deze terug in de kookpan.
Laat de pan op een laag pitje staan en voeg nu de gesneden mozzarella, de bosuitjes en de Boursin Cuisine toe. Roer dit even goed door en voeg als laatste de bieslook en peper en zout toe.

Kies ipv de Boursin eventueel voor Crème Fraiche met een knoflookje.

Serveertip

Serveren met geraspte of parmezaanse kaas.



Deel dit recept

Reacties (8)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van noisepolution
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top