Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Browniemuffins met pindakaas

  •  
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

Voor 12 cakejes:

125 gram pure chocola
2 eieren
110 gram roomboter
125 gram kristalsuiker
50 gram zelfrijzend bakmeel
12 theelepels pindakaas


HULPMIDDELEN

Muffinvorm, oven


Dit zijn heerlijke zachte brownies met een vulling van pindakaas. Het is belangrijk dat je, als je de cakejes vult, genoeg beslag aan de onderkant en bovenkant van het cakeje stopt. Als je dat niet doet, kan het cakeje gaan inzakken.

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden

Bereidingswijze

Snijd de boter in blokjes en breek de chocola in stukjes.
Smelt de chocola met de boter in de magnetron (ongeveer 1 2 minuten) en roer door elkaar.
Laat even afkoelen.
Klop de eieren los met de suiker. Schenk het chocolademengsel erbij en roer door elkaar.
Zeef het zelfrijzend bakmeel bij het chocolademengsel en schep door elkaar.
Vul een muffinvorm met papieren bakjes, zonder kan ook maar dan moet je de vorm goed invetten.
Schep wat beslag in de vormpjes om de onderkant te vullen.
Schep vervolgens in elk bakje een theelepel pindakaas.
Verdeel de rest van het beslag over de muffins heen.
Bak de brownies 20 minuten in de oven.
Je kunt deze brownies warm of koud eten.



Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van hcjw
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Top