Jamie`s Easiest Sexiest Salad In The World recept

Recept

Wat Jamie Oliver sexy of zo heel erg easy aan dit gerecht vindt vraag ik me af.. maar ik maak de salade elk jaar wel een keer.

Bereidingstijd:: 10-20 minuten
Keuken:: Italiaanse keuken
Smaak:: Anders
Soort gerecht:: Salades
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 2 personen

4 handen rucola
6 rijpe vijgen
 6 plakken prosciutto of Parmaham
 een hand basilicum , gescheurd
1 buffelmozzarella, gescheurd in stukken  

Honey and Lemon Juice Dressing:
 1 el honing
 6 el extra virgin olive oil 
3 el citroensap 
zeezout,
peper

Voorbereiding

Maak de dressing en schud homogeen.
Snijd een kruis in de vijgen, maar niet helemaal door. Besprenkel met wat dressing in het snijvlak. Omwikkel met prosciutto.

Bereidingswijze

Doe de rucola in een grote kom, doe het meeste van de dressing erover en hussel goed door. Doe de basilicum en mozzarella erover heen, drapeer de vijgen erlangs en besprenkel met de laatste dressing.

Serveertips

Bij grote vijgen kun je de ze beter in kwarten of helften omwikkeld met wat ham serveren.

Bron

Jamie Oliver

Reacties (1)
Menukaart maken

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

18-09-2012

DvdW88

Was erg lekker! Ipv mozzarella heb ik truffelkaasgebruikt. Dit paste ook perfect bij de vijgen!

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

- Voorgerechten
- Hoofdgerechten
  - Malse kwartels in een jasje van bacon
  - Kipfilet Met Basilicum
  - Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Bijgerechten
- Nagerechten
- Tussengerechten
- Overige gerechten
  - Biefstuk Met Champignonsaus
  - De lekkerder bestaat niet appeltaart
  - Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
  - Franse uiensoep die super simpel is.
  - Zalubiyyah
  - Bami met kip
  - Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
  - De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
  - hutspot met klapstuk
  - Mokka -Slagroomtaart
  - Overheerlijke uiensoep