Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Romige venkel en prei met zalm

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 2 personen

1 venkelknol
200 gr. prei (1 prei)
250 gr zalmblokjes (niet gerookt!)
75 ml creme fraiche
1 el citroensap of meer naar smaak
olijfolie
peper en zout



Met maar een paar ingredienten zet je in een handomdraai iets heerlijks op tafel!

Bereidingswijze

Was de groente. Snijd de prei in dikke ringen en de venkel in dunne schijfjes.
Verhit wat olijfolie in een gietijzeren (braad)pan. Smoor de groente in 10 minuten gaar. Voeg eventueel een eetlepel water toe.
Bak ondertussen in een koekepan de blokjes zalm gaar.
Als de groente gaar is, roer je de citroensap en de creme fraiche erdoor. Schep tot slot de zalm erdoor en breng op smaak met een beetje zout en royaal peper. Laat alles met de deksel op de pan goed doorwarmen.

Serveertips

Serveer met brood, rijst of gebakken aardappeltjes.

Bron

Odin.nl



Leuk recept? Deel het
Reacties (3)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van renate999
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Top