Recept

Scampi al Prosciutto

karima1 heeft dit recept op 13 september 2009 toegevoegd. Dit recept is 3.434 keer bekeken, 1 x bewaard

Scampis in gedroogde ham

Bereidingstijd:: 0-10 minuten
Gang:: Voorgerecht
Keuken:: Italiaanse keuken
Smaak:: Hartig
Techniek:: Grillen
Soort gerecht:: Voorgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

TIP: Leuke kookworkshop

Italiaans 'Esclusivo'

1 april, Smulweb Kookcollege

Ingrediënten voor 4 personen

1 Eetlepel olijfolie, 12 voorgekookte scampi (grote garnalen) 6 plakjes parmaham.

Bereidingswijze

Pel de scampi maar laat de staartjes eraan. Verwarm de grill van de oven voor. Halveer de plakjes parmaham. bestrijk de scampi met olijfolie en wikkel elke scampi in een half plakje ham. Leg de scampi op een bakplaat onder de grill en keer ze na 1-2 minuten. Laat ze opnieuw 1-2 minuten grillen en verdeel ze direct over 4 kleine bordjes. Serveer heet