Vijgenjam (voor 1 Jampot) recept

De vijgen zorgen voor een heerlijke zoete jam die ook nog eens vier keer minder suiker bevat dan gewone jam.
Lekker bij een kaasplankje en notenbrood.

Hulpmiddelen

Schone jampot

Bereidingswijze

Breng de vijgen met het sinaasappelsap in een pan aan de kook en laat ze op zacht vuur ± 20 min. koken. Pureer het vijgenmengsel kort met de staafmixer zodat de schilletjes gepureerd en de pitjes nog zichtbaar zijn. Voeg de basterdsuiker toe, breng het mengsel langzaam al roerend aan de kook en laat het 4 min. al roerend borrelend koken. Schep de jam in een schone jampot, sluit af met een deksel en laat afkoelen.

Bron

Delicious

Reacties (6)
Menukaart maken

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

10-09-2010

margje_a

Lijkt me erg lekker, ga ik zeker een keer maken,groetjes Marga

07-09-2010

pwiggers

Leuk recept van deze jam van gedroogde vijgen. Ik heb tot nu toe alleen vijgenjam gemaakt van verse vijgen. Dit ga ik zeker maken. Bedankt voor het recept. Hartelijke groet, Petra

30-08-2009

professoroud

Lijkt lekker; neem ik mee. Bedankt. Jos

30-08-2009

saskiamughal

Tuurlijk kan je het in de supermarkt halen, maar het recept is zo simpel dat ik het soms wel leuk vind om zelf een potje te maken. Geeft een heerlijk zoete geur in huis en met warm notenbrood is het helemaal een feestje.

30-08-2009

alie2

Ik koop het bij de Jumbo,met stukjes walnoot.maar dit is ook een makkelijk recept...groetjes Alie

30-08-2009

hoi, ik ben misschien wat simpel maar ik koop het gewoon bij de islamitische supermarkt, ook erg lekker.

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

- Voorgerechten
- Hoofdgerechten
  - Malse kwartels in een jasje van bacon
  - Kipfilet Met Basilicum
  - Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Bijgerechten
- Nagerechten
- Tussengerechten
- Overige gerechten
  - Biefstuk Met Champignonsaus
  - De lekkerder bestaat niet appeltaart
  - Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
  - Franse uiensoep die super simpel is.
  - Zalubiyyah
  - Bami met kip
  - Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
  - De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
  - hutspot met klapstuk
  - Mokka -Slagroomtaart
  - Overheerlijke uiensoep