Recept
vijgenjam (voor 1 jampot)
heeft dit recept op 30 augustus 2009 toegevoegd. Dit recept is 5.769 keer bekeken, 28 x bewaard
De vijgen zorgen voor een heerlijke zoete jam die ook nog eens vier keer minder suiker bevat dan gewone jam.
Lekker bij een kaasplankje en notenbrood.
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Keuken:
- Nederlandse keuken
- Smaak:
- Zoet
- Techniek:
- Koken
- Soort gerecht:
- Anders
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten
250 g gedroogde vijgen, zonder steel, fijngesneden
250 ml sinaasappelsap
65 g gele basterdsuiker
Hulpmiddelen
Schone jampot
Bereidingswijze
Breng de vijgen met het sinaasappelsap in een pan aan de kook en laat ze op zacht vuur ± 20 min. koken. Pureer het vijgenmengsel kort met de staafmixer zodat de schilletjes gepureerd en de pitjes nog zichtbaar zijn. Voeg de basterdsuiker toe, breng het mengsel langzaam al roerend aan de kook en laat het 4 min. al roerend borrelend koken. Schep de jam in een schone jampot, sluit af met een deksel en laat afkoelen.
Bron
Delicious
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Leuk recept van deze jam van gedroogde vijgen. Ik heb tot nu toe alleen vijgenjam gemaakt van verse vijgen. Dit ga ik zeker maken. Bedankt voor het recept. Hartelijke groet, Petra
- renata2 plaatst recept in haar kookboek
- elsster plaatst recept in haar kookboek
- francijna plaatst recept in kookboek
- jamila26 plaatst recept in haar kookboek
- saskiamughal plaatst recept in haar kookboek
- professoroud plaatst recept in haar kookboek
- susan56 plaatst recept in haar kookboek
Tuurlijk kan je het in de supermarkt halen, maar het recept is zo simpel dat ik het soms wel leuk vind om zelf een potje te maken. Geeft een heerlijk zoete geur in huis en met warm notenbrood is het helemaal een feestje.
Ik koop het bij de Jumbo,met stukjes walnoot.maar dit is ook een makkelijk recept...groetjes Alie
hoi, ik ben misschien wat simpel maar ik koop het gewoon bij de islamitische supermarkt, ook erg lekker.
- saskiamughal plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
