ijzerkoekjes

  • Regionaal
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

450 gram tarwebloem, 325 gram basterdsuiker of buine suiker,300 gram boter of margarine, 1 eidooier en ongeveer 3 theelepels kaneel.

HULPMIDDELEN

Koekjessteker en een bakplaat en bakpapier


De echte Vlaardingse ijzerkoekjes

Bereidingswijze

Meng de boter en de suiker goed met elkaar, voeg daarna een eidooier toe.Hierna geleidelijk de bloem en de kaneel toevoegen.
Wanneer het deeg goed door elkaar gemeng is deze 1 uur in de koelkast laten rusten.Het deeg daarna uit de koelkast halen en uitrollen tot een dikte van 6-7 mm.Met een steker kun je nu vormpjes uit het deeg steken.Laat nu de vormpjes nog minstens een halve dag in de koelkast rusten.
Wanneer het deeg een halve dag gerust heeft de bakplaat in een oven van 220 graden voorverwarmen.Bak nu de koekjes binnen 5 tot 10 minuten aan beide kanten mooi bruin.Gebruik op de bakplaat bakpapier dan laten de gebakken koekjes mooi los.

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van rakkoes

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

De pan heeft een doorsnede van 20 cm.

van 74,9
Alleen vandaag 64,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »

Op zoek naar inspiratie voor het meest bijzondere diner van het jaar? Met deze verzameling kerstrecepten zet je een geslaagd menu op tafel. … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies