Recept

Knoflookbrood op de barbecue Gebruikers opties

4
4 waarderingen
willeke-s heeft dit recept op 8 augustus 2009 toegevoegd. Dit recept is 13.537 keer bekeken, 303 x bewaard en staat in 2 kookgroepen.

Stuur dit recept in
voor de Smulweb Keuken Agenda 2014!

Laat het ons weten!
Bereidingstijd:
0-10 minuten
Gang:
Bijgerecht
Keuken:
Italiaanse keuken
Smaak:
Hartig
Techniek:
Barbecue
Uit eigen keuken:
Ja (i)

Ingrediënten voor 2 personen

1 bol knoflook
100 ml olijfolie
1 eetlepel Italiaanse kruiden, fijngehakt
150 g verse roomkaas
1 groot donkerbruin stokbrood, in dikke plakken

Voorbereiding

Haal de teentjes van de bol knoflook los, maar pel ze niet.
Verwarm in een steelpan met dikke bodem de olijfolie met de knoflookteentjes
op zacht vuur.
Laat de teentjes in 10 minuten zacht worden en licht kleuren en dan iets
afkoelen in de olie.
Knijp de teentjes tussen duim en wijsvinger boven een kom uit en meng de
knoflookpuree
met de Italiaanse kruiden, de roomkaas en 2-3 eetlepels van de olijfolie
tot een smeuïge pasta.
Voeg zout en versgemalen peper naar smaak toe.

Bereidingswijze

Bestrijk de plakken stokbrood met de knoflookpasta.
Leg de plakjes op een stuk aluminiumfolie weer tot een stokbrood tegen
elkaar aan en verpak het brood goed in de folie.
Bestrijk het rondom met wat van de olijfolie.
Leg het brood in het folie 10-15 minuten op het barbecuerooster,
keer het regelmatig en laat het brood knapperig en warm worden.

Bron

Voorlichtingsbureau brood

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

1 dag geleden

caroca
zegt

Nogmaals geprobeerd en nu was het heerlijk! Wel lekker met een groot wit stokbrood. Deze houden we erin!


2 dagen geleden

hedy1962
zegt

hallo Wileke,Ik neem je recept mee hoor , het water loopt mij bij het lezen ervan al in de mond !!Als ik het gemaakt heb , hoor je het van me.Een fijne dag verder.Groetjes Hedy


13-08-2012

deonart
zegt

ik heb deze brood al vaak gemaakt, altijd een succes, alleen gebruik ik witte stokbrood. Minder gezond, maar wel heerlijk! Groetjes Deon


27-07-2012

hyacintje
zegt

Heerlijk!!!!!!!


08-11-2011

ArualB
zegt

Helaas voorlopig geen BBQ- weer maar ik neem hem vast mee, dank je wel.


27-06-2011

parel62
zegt

heb hem gisteren al meteen geprobeerd en was erg lekker .recept zit hier al standaard in mijn kookboek...


26-06-2011

karin11213
zegt

Bedankt voor dit recept, ga het uitproberen.


16-06-2010

hermien_kg
zegt

Hoi Willeke, Dit ga ik beslist gauw maken, maar eerst zou ik graag van je willen weten of ik hiervoor een vers of een afbakstokbrood moet gebruiken. Groetjes, Hermien


18-08-2009

willeke-s
zegt

Hoi CaroHet is mijn schuld.Ik had er bij moeten zetten dat het een groot stokbrood moet zijn .Als je een kleiner stokbrood neemt, dan moet je de ingredienten even aanpassen.Sorry.Groetjes Willeke.


16-08-2009

caroca
zegt

Ik heb het gisteren gemaakt en wij waren er niet kapot van. Het brood was vrij klef/zompig. De smaak was wel goed.Groet, Caro


14-08-2009

deonart
zegt

Echt iets voor mij. Bedankt Willeke.Groetjes Deon


12-08-2009

martien22
zegt

Hallo Willeke, Neem dit recept van je mee. Ik hoop het binnenkort eens te kunnen maken. Groetjes, Martien


- vienjeanne waardeert het recept

- vienjeanne waardeert het recept

12-08-2009

marianneoud
zegt

Hoi Willeke,Ziet er heerlijk uit. Neem dit van je mee.DankMarianne


12-08-2009

caroca
zegt

Dit lijkt me heerlijk! Ik neem het recept mee en ga dit zaterdag bij de bbq uit proberen. Je hoort nog hoe we het vonden!


12-08-2009

stiny26
zegt

Hoi Willeke. Inderdaad weer eens wat anders en het lijkt me heerlijk. Bedankt. Groetjes Micky


08-08-2009

professoroud
zegt

Hallo Willeke, Dit ziet er heerlijk uit voor mij weer eens een andere variatie op mijn knoflookboterstokbrood op de barbecue. Weet je dat het ook heerlijk is om wat takjes rozemarijn of tijm mee in het aluminiumfolie te vouwen. Bedankt voor je recept. Groetjes, Jos


Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

Gerelateerde video's
Maak je koelkast leeg!
 
 
 
sluit