Deze saus kan jij gebruiken voor pasta, pasteien en op pizza.
Olie
1 ui, fijn
2 teentjes knoflook, fijn
1 groene paprika, in blokjes
100 g spek in blokjes of reepjes
750 g rundergehakt
400 g tomaten uit blik, fijn
65 ml tomatenpuree
1 t gedroogde basilicum
1/2 t nootmuskaat
1 t suiker
zout
peper
1. Bak spek zachtjes uit tot gaar.
2. Fruit uien, knoflook en paprika met spek tot glazig en zacht.
3. Bak gehakt mee tot rul.
4. Voeg overige ingrediënten toe en kook tot een gebonden saus is ontstaan.
Proeven en experimenteren
![]() |
![]() |
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- aaltjen1 plaatst recept in kookboek
- cedy plaatst recept in haar kookboek
- askari plaatst recept in haar kookboek
- harlecino plaatst recept in haar kookboek
- smartha plaatst recept in haar kookboek
- tutifruti34 plaatst recept in haar kookboek
- gerwinou plaatst recept in zijn kookboek
- deonart plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.





Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »