Recept
Garnalen met Kokos Dubbel gebakken
heeft dit recept op 21 juli 2009 toegevoegd. Dit recept is 9.021 keer bekeken, 79 x bewaardDit is volgens een hotel chef het beste recept die hij ooit zelf heeft geprobeert! Hij gebruikt dit recept exclusief thuis voor zijn eigen gasten!! Mijn familie en gasten vinden het ook onvoorstelbaar lekker!
- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Gang:
- Voorgerecht
- Keuken:
- Canadese keuken
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- Frituren
- Soort gerecht:
- Voorgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 3 personen
375 gr. grote Garnalen
35 gr. Witte Bloem
35 gr. Maizena
1/2 El zout
1/4 Tl. witte of zwarte gemalen peper
1 El. slaolie
115-125 ml. koud water
een beetje bloem in een schaaltje
75 gr. geraspte kokos
Hulpmiddelen
Een paar kommetjes, schalen, mes
Voorbereiding
1/2 - 1 lt. olie for frituren (175 C.)
Garnalen van darmpje verwijderen en af pellen tot aan de staart.
(Kan ook best garnalen van de diepvries gebruiken)
Garnalen even langs buiten kant wat open (vlinder) snijden.
Wassen en drogen. In een schaal droge ingredienten samen voegen.
Mix de olie en de koude water zamen in de bloem mix.
Verwarm de (kleine) oven tot 150 C.
Bereidingswijze
Haal de garnalen eerst door het bloem en dan door het beslag.
Haal de garnalen nu door het kokos en plaats ze in het frituur.
Frituur voor 2-4 minuten (licht bruin). Lek ze even uit.
Nu moet je ze in de oven voor 4-5 minuten verder bakken. (belangrijk!)
Serveer warm met dip saus!
Dip saus recept volgt.
Serveertips
Dip Saus:
125 ml. Sinaas marmelade jam
60 ml. Dijon mosterd
60 ml. Honing
? 1/8 Tl. Sambal Olek of andere peper saus (naar smaak)
(dit is meer dan voldoende voor het recept, bewaar de rest)
Bron
Marbalet..aangepast door canadutch
Foto's
 |
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Heerlijk recept, we hebben er erg van genoten, het dipsausje is ook super, bedankt!
- trujac plaatst recept in haar kookboek
- marjo16 plaatst recept in haar kookboek
- shandypie plaatst recept in haar kookboek
- djermor plaatst recept in kookboek
- gulick plaatst recept in haar kookboek
- lottepot1 plaatst recept in haar kookboek
- 248muis plaatst recept in haar kookboek
- inekevlaskamp plaatst recept in haar kookboek
- math58 plaatst recept in zijn kookboek
- silkeq plaatst recept in haar kookboek
- zomaareenbezoeker plaatst recept in haar kookboek
- 5penta5 plaatst recept in kookboek
Hallo there,Ik ben voor het eerst op je site en zag een paar bekende gerechten o.a. deze garnalen, heerlijk! Wij hebben ook een aantal jaren in Canada gewoond en daarna in dit fijne land vaak vakantie gevierd.Dank voor de recepten en groetjes vanuit het kikkerlandje, Ineke
- kicuis plaatst recept in haar kookboek
- jurrian1 plaatst recept in haar kookboek
- sykopete plaatst recept in zijn kookboek
- quadt plaatst recept in kookboek
- magdas plaatst recept in haar kookboek
- ralfbaas plaatst recept in kookboek
- ericmaris plaatst recept in zijn kookboek
- lon91 plaatst recept in haar kookboek
- vlidewij plaatst recept in haar kookboek
- pwiggers plaatst recept in haar kookboek
Ziet er erg lekker uit. Ga dit zeker maken Dirk. Neem het recept nu van je mee. Je hoort van me!!! Bedankt, Petra
- arac plaatst recept in kookboek
- mistermarcel plaatst recept in zijn kookboek
- tanja2009 plaatst recept in haar kookboek
- cato2 plaatst recept in haar kookboek
- ingekookt plaatst recept in haar kookboek
- marionvandenhurk plaatst recept in kookboek
Ik ben heel benieuwd hoe de kokos in dit recept gaat smaken. recept neem ik mee om uit te proberen als daar gelegenheid voor is. Groetjes, Tania
- heeryn plaatst recept in haar kookboek
Dit ja ik zelers een keertje maken, bedankt voor het delen van je recept. Gr. JEnny
- ginanl plaatst recept in haar kookboek
- tjeerdabra plaatst recept in haar kookboek
- cabi plaatst recept in haar kookboek
- joosje plaatst recept in haar kookboek
- korriecorrect plaatst recept in haar kookboek
- geertjeboelen plaatst recept in haar kookboek
- vanbokhoven1 plaatst recept in haar kookboek
- picanto plaatst recept in zijn kookboek
- planco plaatst recept in zijn kookboek
- lvdbruggen plaatst recept in haar kookboek
- h.buizer plaatst recept in haar kookboek
- alidada plaatst recept in haar kookboek
Hoi Dirk, ik ben benieuwd! Ik zal het zeker een keer gaan proberen te maken en weet (hoop...) dat het net zo lekker is als dat het er uitziet. Ik neem dit dus mee naar mijn kookboek. Groetjes, Louise
- will_s plaatst recept in haar kookboek
Dirk; och wat ziet dit er lekker uit en dan die dipsaus met marmelade jam gemaakt lijkt me ook speciaal. Ik zet het alvast in mijn kookboek. Bedankt, Margrit
- rmdelvoie plaatst recept in haar kookboek
- trika plaatst recept in haar kookboek
- canadutch plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "pasta"
garnaal beignets
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Liptauer spread
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Pikante mayodip.
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Vleesdipsaus
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »
Populairste pasta recepten
- 1 Pasta met kip en perziken in roomsaus (940)
- 2 Pasta met gerookte zalm met zongedroogde tomaatjes (712)
- 3 Pasta met kip, spinazie, champignons en boursin (646)
- 4 Gesmolten Kaaspasta met Gegrilde Kip & Groenten (532)
- 5 Heerlijke pastasalade (467)
- 6 Pasta Met Zalmroomsaus (419)
- 7 Spinazie-pasta ovenschotel (348)
- 8 Jamie Oliver's pastasalade (290)
- 9 Pasta maaltijdsalade met kip, pesto pijnboompitjes en kaas (242)
- 10 Simpele pasta met boursin en pijnboompitjes (224)
Vorige
