Recept
Spinazie-briestamppot
heeft dit recept op 10 juli 2009 toegevoegd. Dit recept is 7.377 keer bekeken,
117 x bewaard
en staat in
1 kookgroep.
Dit is echt een stampot voor de zomer ,lekker met brie en toch met een heerlijke eigen smaak .
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Internationale keuken
- Smaak:
- Zacht en romig
- Techniek:
- Koken
- Soort gerecht:
- Hoofdgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
1 1/2 kilo aardappels
zout
versgemalen peper
4 teentjes knoflook
1 bakje cherrytomaatjes
250g brie
4 eetlepels boter
750g panklare verse spinazie
125ml crème fraîche
3 eetlepels grove mosterd
Hulpmiddelen
Pureestamper
Voorbereiding
Schil en was de aardappels. Snij de aardappels in stukken en kook ze met wat zout in ca. 20 minuten gaar.
Pel en pers de knoflook.
Was de cherrytomaatjes en snij de brie in stukken.
Bereidingswijze
Verhit in een pan 2 eetlepels boter en bak de knoflook ca. 1 minuut.
Voeg de spinazie toe aan de knoflook en roerbak ca. 4 minuten.
Giet de aardappels af en stamp ze fijn met de rest van de boter en de crème fraîche.
Roer de spinazie met de tomaatjes, mosterd en de brie door de aardappelpuree. Breng op smaak met zout en peper
Serveertips
Lekker met geroosterde cashewnoten
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Hallo Dirk, Gisteren gegeten, want dit kan ook uitstekend in de winter hoor! Ik heb het recept iets aangepast in die zin dat ik de crème fraiche weggelaten heb en er 3 eetlepels rode pesto aan heb toegevoegd. De spinazie heb ik gewokt in olijfolie waar ik eerst de knoflook in had "gebakken". De geroosterde cashewnoten smaken er uitmuntend bij. Heb er wat hardgekookte eieren bij gegeven, maar dat kwam meer omdat ik bang was dat manlief zo`n vleesloze maaltijd maar niets zou vinden. Hij en wij allemaal trouwens hebben gesmuld. Schaal ging schoon op. Ik stuur een foto mee. Bedankt voor dit lekkers, Jos
Hoi Dirk,Ik vind eigenlijk alle 15 wel erg lekker klinken, maar deze ga ik, iets afgeslankt, zeker proberen. Bedankt!
- muze26 plaatst recept in haar kookboek
- robin3112 plaatst recept in haar kookboek
- diveramariagemma plaatst recept in haar kookboek
- iphone_1278952481 plaatst recept in haar kookboek
- 16tanja plaatst recept in kookboek
- lindamin plaatst recept in haar kookboek
- smulwebsannie plaatst recept in haar kookboek
- lucia89 plaatst recept in haar kookboek
- tobo10 plaatst recept in kookboek
- marialei plaatst recept in haar kookboek
- willemijn1965 plaatst recept in kookboek
- pomtiedom plaatst recept in haar kookboek
- elsster plaatst recept in haar kookboek
- iphone_1278367305 plaatst recept in haar kookboek
- tessaz1 plaatst recept in haar kookboek
- debeen plaatst recept in zijn kookboek
- fleurjosephine plaatst recept in haar kookboek
- kooij48 plaatst recept in haar kookboek
- Solu plaatst recept in haar kookboek
- giovanni3 plaatst recept in haar kookboek
- nancyl35 plaatst recept in haar kookboek
- PetraBax plaatst recept in haar kookboek
- marymarinus plaatst recept in haar kookboek
- noraly plaatst recept in haar kookboek
- Grapertje plaatst recept in haar kookboek
- tienamelie plaatst recept in haar kookboek
- verwegistan plaatst recept in kookboek
- dannypaula plaatst recept in haar kookboek
- yvonne1980 plaatst recept in kookboek
hallo dirk vandaag je recept gemaakt was erg lekker alleen had ik er te veel vocht in waardoor het niet een stevige stampot was.groetjes monique
- karnol plaatst recept in haar kookboek
- pouky33 plaatst recept in haar kookboek
- kitty1957 plaatst recept in haar kookboek
- nelleke11 plaatst recept in haar kookboek
- liesbeth12 plaatst recept in haar kookboek
- jhcv plaatst recept in haar kookboek
- takokruid plaatst recept in zijn kookboek
- mooncross plaatst recept in haar kookboek
- timmie77 plaatst recept in haar kookboek
- woep plaatst recept in haar kookboek
- bienegirl plaatst recept in haar kookboek
- snoopcat plaatst recept in haar kookboek
- dedijo01 plaatst recept in haar kookboek
- planco plaatst recept in zijn kookboek
- sheltiemoeke plaatst recept in haar kookboek
- connies plaatst recept in haar kookboek
- a.tijssen plaatst recept in zijn kookboek
- planco plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
