Varkenshaas Kabobs (Sate) recept

Recept

Teriyaki geeft er een lekkere Asiaatische pittigheid aan.

Bereidingstijd:: 10-20 minuten
Gang:: Bijgerecht
Keuken:: Canadese keuken
Smaak:: Pittig
Techniek:: Barbecue
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 6 personen

2 El Teriyaki saus
1 El. Rode wijn azijn
1 El. Sla Olie
1 Tl. Bruine suiker
1/2 Tl. Cayenne of Cajun peper
375 gr. Varkenshaas
(optie: ananas stukjes)

Hulpmiddelen

BBQ, 4 Sate stokjes (voorgeweekt in water) of skewers.

Voorbereiding

In een kom de eerste 5 ingredienten mixen.
Varkenshaas in 3 x 3 cm. stukjes snijden en door de marinade doen.
Laat nu in de koelkast zitten voor 1 uur .

Bereidingswijze

Bbq tot op heet voorverwarmen. Rooster (grate) even met oile inwrijven.
Plaats de varkenshaas op de sate stokjes (skewers).
Gril, kook voor 10-12 minuten, regelmatig marinade saus toevoegen.

Serveertips

Serveer met rijst of als een hartig hapje.
(optie: ananas tussen stukjes vlees toevoegen, ananas niet met marinade bestrijken)

Bron

L. Perejma en aangepast door Dirk

Reacties (1)
Menukaart maken

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

07-07-2009

rmdelvoie

Ook dit neem ik van je mee Dirk. Bedankt, Margrit

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

- Voorgerechten
- Hoofdgerechten
  - Malse kwartels in een jasje van bacon
  - Kipfilet Met Basilicum
  - Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Bijgerechten
- Nagerechten
- Tussengerechten
- Overige gerechten
  - Biefstuk Met Champignonsaus
  - De lekkerder bestaat niet appeltaart
  - Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
  - Franse uiensoep die super simpel is.
  - Zalubiyyah
  - Bami met kip
  - Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
  - De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
  - hutspot met klapstuk
  - Mokka -Slagroomtaart
  - Overheerlijke uiensoep