Ingrediënten voor 6 personen

1 volle el silvo voor kip, 1/2 el paprika poeder mild, 2 el tomatenketchup, 2 el honing, 2 el gembersiroop, 2 el olijfolie, 1 volle el amerikaanse hickory smoke barbecuesaus verkrijgbaar bij C1000 of toko

Hulpmiddelen

Keukenkwast, 2 ovenschalen

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 150 graden celcius. Meng het kruidenmengsel

Bereidingswijze

Smeer de spareribs aan beide kanten in en laat het 15 minuten intrekken. Leg de spareribs in de ovenschalen en schuif ze in de voorverwarmde oven, om de 15 minuten even draaien zodat ze niet zwart worden. Laat ze +/- 1 1/2 uur in de oven bakken

Serveertips

Je kunt de spareribs bereiden op de barbecue of in de oven. Lekker in combinatie met gebakken aardappeltjes of kruiden afbakstokbrood met sla

Bron

Eigen recept