Recept
Maaltijdsalade Mango, Avocado, gerookte kip en meer...
heeft dit recept op 21 juni 2009 toegevoegd. Dit recept is 22.358 keer bekeken, 361 x bewaard
Verstuur ditStuur dit recept in
voor de Smulweb Keuken Agenda 2014!
Laat het ons weten!
Dit is voor mij echt een blijvertje, heerlijke salade met verschillende smaken.
- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Keuken:
- Slanke keuken
- Smaak:
- Zoetzuur
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Salades
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 2 personen
1 mango, in blokjes
1 avocado, in blokjes
1 gerookte kipfilet, in blokjes
1 gele paprika, in blokjes
2 bosuitjes, in ringetjes
1 bakje basilicum, ontdaan van de takjes, dus alleen de blaadjes
1 zak veldsla, ontdaan van de zanderige kroontjes
1/2 zakje geschaafde amandelen, bij de bakproducten
1 citroen
olijfolie
kerriepoeder
Voorbereiding
De geschaafde amandelen even roosteren in een koekenpan, zonder olie of boter.
Maak een dressing van het sap van de citroen. Meng het met een gelijk deel olijfolie en roer en een theelepel kerriepoeder bij.
Bereidingswijze
De overige ingredienten goed door elkaar mengen in een grote slakom.
De dressing erdoorheen scheppen. De salade over 2 borden verdelen en serveren met de geschaafde amandelen.
Bron
Uit m`n eigen brein ontsproten
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
elinevos
Voor de kleur en de iets zoetere smaak heb ik 100 gram gedroogde cranberries toegevoegd en een eetlepel honing door de dressing. Voor de zoetekouwen onder ons die toch een gezonde salade willen eten. Echt een heerlijke zomersalade! Ciao!
appalonia
Hi kuchina,Thanx voor je tips.Qua hoeveelheden; weet ik eigenlijk niet. Afhankelijk van hoeveel honger je hebt :-) Ik doe m``n boodschappen meestal bij de Appie, dus over die bakjes en zakjes heb ik het ...Groetjes
kuchina_antiano
Je kunt het natuurlijk nog bonter maken door een rode paprika te gebruiken. Overigens probeer eens limoensap als je mango gebruikt dat is wat aromatischer en past heel goed bij de mango.Die mango in blokjes snijden gaat heel handig op de manier in onderstaande link.http://http://www.smulweb.nl/158015/artikel/Een-mango-snij-je-zoAls ik weer mango``s heb zal ik het eens proberen, de oogst is net voorbij.Enig idee hoeveel grammen veldsla en basilicum je gebruikte?Bakjes en zakjes verschillen nogal eens.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
