Ingrediënten voor 6 personen

450 g roze zalm uit blik, uitgelekt
100 g gerookte forel, in stukjes
250 g neutrale roomkaas
2 e citroensap
250 ml slagroom, stijf geslagen
3 e bieslook, fijn
zout
peper

Bereidingswijze

1. Pureer in keukenmachine de zalm, forel, roomkaas en citroensap.
2. Doen mengsel in mengkom.
3. Meng bieslook, zout en peper door vis mengsel. (Proeft af op smaak)
4. Vouw slagroom door vis mengsel.

Serveertips

Serveer koud.