Ingrediënten voor 4 personen

2 dl mayonaise
2 dl slagroom
1 sjalotje
2 eetl. tomatenketchup
zout,
peper
1 citroen
cognac
sherry

Bereidingswijze

Klop de slagroom op en roer er eenzelfde hoeveelheid mayonaise door.
Voeg vervolgens de tomatenketchup, het sap van de citroen, peper, zout en een flinke scheut cognac en sherry toe.