Heerlijk mals, smakelijk en beslist niet droog.
2 Eieren
180 Ml. melk
80 gr. paneer meel
3 gr. gedroogde uitjes
(of 1/4 zakje uien soep)
1/2 gr. Salie
snufje peper (cayenne)
6 gr. zout
750 gr. gehakt (vrij mager)
60 ml. Ketchup of Teriyaki saus
15 gr. bruine basterd suiker
1 Tl. mosterd
1 Tl. worcestershire saus
Crock-Pot of Slowcooker
Mix de eerste 8 ingredienten zamen en maak er een brood vorm van.
Plaats in de slowcooker en kook op laag voor 4-5 uren.
In een pannetje mix en kook de laatste 4 ingredienten zamen en bedek het vleesbrood er mee. Kook nog verder door (15 min.) en haal nu de vleesbrood uit de slowcooker.
Na 15 minuten afkoeling met een fijn broodmes snijden en serveren met aardappel puree en groenten. Garneer met wat groen.
S. Codner en verfijnd door Dirk
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Vandaag gemaakt en het was lekker. Wel machtig, maar dat altijd met meatloaf. Bedankt.
we hebben dit gehaktbrood al een aantal keren gemaakt, en we gaan er steeds meer variaties opmaken maar het blijft een toprecept !
Dit ga ik de komende week maken. Als ik de hoeveelheden niet aanpas omdat we maar met ons tweeen zijn hebben we lekker nog wat over om koud te eten voor lunch of zo. Bedankt, Margrit
ik ken dit recept uit de Bleu Band kookboekjes en maak het vaak,bakken in de oven...heerlijk.groetjes Alie
Dat is nu eens een leuk recept! Ik heb vaak een gehaktbrood gemaakt maar nog nooit in de slowcooker! Ik ga het een keer uitproberen en als ik het gemaakt heb laat ik het weten. Groetjes, Louise
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




