Wij zijn genomineerd voor de Website van het Jaar verkiezing. Stem op ons en maak kans op mooie prijzen!… Lees verder »
Souvlaki
- Grieks
- Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen
3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels citroensap
1 eetlepel gehakte tijm
1 eetlepel gehakte oregano
2 teentjes knoflook
zout
vers gemalen peper
600 gram vlees (lamsfilet, varkensfilet)
2 citroenen in partjes
HULPMIDDELEN
Grillpan of Barbecue
satéprikkers
- Bekeken9.772
-
Bewaard 15 +
- Kookgroepen0
-
Kookboeken 5 +
-
Voorbereiding
Marineer het vlees (bij voorkeur een dag eerder) minimaal 2 uur:
Snij het vlees in blokjes van ongeveer 3 cm. Marineer het vlees in de olijfolie, knoflook, oregano, tijm, citroensap, peper en zout.
Leg de satéstokjes in het water om verbranden op de grill te voorkomen.
Bereidingswijze
Rijg het vlees en de citroenpartjes om en om aan de prikkers.
Rooster de spiesjes in 8 - 10 minuten in de griillpan (of op de bbq). Regelmatig keren en ze telkens bestrijken met het marinadevocht.
Serveertips
Serveren met Tzaziki
Leuk recept? Deel het
Reacties (0)
Gefeliciteerd
Jouw recept Souvlaki staat nu op Smulweb! Met wie ga je het eten? Deel je recept met vrienden en familie:
Leuk kookboek om te volgen
Kookboek 'Hoofdgerechten' van muffin88
Volgen
?
Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.
Meest bekeken
- Thaise Tosti met hoi sin-mayonaise
- Curry maken zonder pakjes en zakjes!
- Echte Indonesische Rendang rundvlees van Ciska ook uit de slowcooker
- Echte ouderwetse macaroni, zonder pakjes of zakjes, Smullen!
- Herfstige pompoensoep met een pittige twist
- Pittige stamppot spitskool met chorizo spekreepjes en paprika
- Surinaamse gebakken rijst met groenten en roerei
- Fritatta met prei
- Chocoladecake met mango en walnoten zonder boter
- Scampi's in chilisaus
Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Recepten van bekende merken
-
Recepten met stroop- met Frutesse
-
Kaasrecepten- met Kaas.nl
-
Bakrecepten- met HomeMade
Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »
Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »
4x Smult en gratis het kookboek Dagelijkse Kost 2 van de bekende Belgische TV-kok Jeroen Meus voor maar € 32,95 (normaal: € 44,95)… Lees verder »