Low Budget Quiche  

Ingrediënten voor 4 personen

3 a 4 eieren
1 bekertje slagroom
1 a 2 plakje(s) bladerdeeg
Kaas in kleine stukjes, wat je op voorraad hebt / wat je lekker vind, mogen ook meerdere / verschillende soorten zijn
Groente, wat je in huis hebt, mag ook blikgroente of diepvries zijn, maar een beetje kleur mag best!)
Kruiden, naar eigen keuze / wat je in huis hebt

Hulpmiddelen

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden
Als je zachte groente hebt dan kun je deze roerbakken of koken, Hoe meer groente, hoe beter.
Roerbak de groente en kruid het naar eigen inzicht. Gooi de groenteprut in een ingevette ovenschaal.
Mix de eieren en de slagroom en alle kaas die je hebt samen tot een romige saus. Voeg naar smaak nog wat kruiden toe. Giet deze saus over de groente.
Rol genoeg bladerdeeg uit zodat je een deksel kunt maken voor de ovenschaal. Maak de rand van de ovenschaal vochtig en plak het deeg vast. In ieder geval 30 minuten in de oven, misschien wat langer, afhankelijk van de grootte van je ovenschaal.