Recept
Gefrituurde champignons en uiringen
heeft dit recept op 29 mei 2009 toegevoegd. Dit recept is 1.113 keer bekeken,
10 x bewaard
en staat in
1 kookgroep.
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Bijgerecht
- Keuken:
- Internationale keuken
- Smaak:
- Hartig
- Techniek:
- Frituren
- Soort gerecht:
- Bijgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
100 g bloem
snufje zout
250 ml koolzuurhoudend mineraalwater
1 ei, losgeklopt
4 grote uien, gepeld, in ringen
500 g niet te grote champignons, schoongeborsteld
frituurolie
zout en peper
Hulpmiddelen
Frituurpan
Voorbereiding
Roer in een kom bloem, zout, mineraalwater en ei door elkaar
Bereidingswijze
Verhit in een pan de frituurolie tot 170ºC. Wentel de uiringen en champignons door het beslag en bak de groentes bij kleine hoeveelheden tegelijk in enkele minuten lichtbruin. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Bestrooi desgewenst met zout en peper
Vervang bovenstaande groentes door plakjes rauwe courgette en/of aubergine of door geblancheerde peultjes, lente-/bosuitjes of in stukjes gesneden beetgaar gekookte asperges.
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "pasta"
garnaal beignets
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Liptauer spread
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Pikante mayodip.
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Vleesdipsaus
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »
Populairste pasta recepten
- 1 Pasta met kip en perziken in roomsaus (940)
- 2 Pasta met gerookte zalm met zongedroogde tomaatjes (712)
- 3 Pasta met kip, spinazie, champignons en boursin (646)
- 4 Gesmolten Kaaspasta met Gegrilde Kip & Groenten (532)
- 5 Heerlijke pastasalade (467)
- 6 Pasta Met Zalmroomsaus (419)
- 7 Spinazie-pasta ovenschotel (348)
- 8 Jamie Oliver's pastasalade (290)
- 9 Pasta maaltijdsalade met kip, pesto pijnboompitjes en kaas (242)
- 10 Simpele pasta met boursin en pijnboompitjes (224)
