Ingrediënten voor 4 personen

500 gr. rundergehakt
4 hamburgerbroodjes
1 middelgrote ui
1 tl. gemalen koriander
1 tl. paprikapoeder
vers gemalen zwarte peper
snufje zout
1 el.Worcestershiresaus
1 ei

Voorbereiding

Pel de ui en snijd deze heel fijn. Klop het ei los.

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten door elkaar en maak hier vier ballen van. Maak deze niet te plat.
Zet een koekenpan op een middelhoog vuur met een scheutje olie. Als de pan op temperatuur is, leg de hamburgers er in en druk ze met een spatel plat. Bak de hamburgers aan elke zijde 3 minuten als je ze medium wilt.
Snijd ondertussen de hamburgerbroodjes doormiddel en leg deze met de binnenkant naar boven onder de grill.

Als dit allemaal is gelukt, assembleer je de hamburger op je favoriete wijze. Met ui, mayonaise, tomatenketchup, augurk, tomaat, mosterd... Leeft je uit, maar vooral: Eet smakelijk!