Recept

Gemarineerde zalm voor de BBQ Gebruikers opties

planco heeft dit recept op 12 mei 2009 toegevoegd. Dit recept is 4.038 keer bekeken, 34 x bewaard
Bereidingstijd:
20-30 minuten
Keuken:
Nederlandse keuken
Smaak:
Pittig
Techniek:
Barbecue
Soort gerecht:
BBQ/Fondue
Uit eigen keuken:
Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

1 tl gemberpoeder
1 tl knoflookpoeder
75 ml sojasaus
75 ml sinaasappelsap
4 el honing
1 ui, in stukjes gehakt
750 gr zalmfilet

Hulpmiddelen

BBQ

Voorbereiding

Doe alle ingredienten behalve de zalm in een plastic (zelfsluitende) zak, en vermeng ze goed. Doe de zalm erbij en verdeel het mengsel over de zalm. Sluit de zak. Laat 15-30 minuten in de koelkast marineren. Draai de zak af en toe om.

Bereidingswijze

Haal de zalm uit de marinade en leg deze op de barbecue, evt. op aluminiumfolie. Giet de laatste 5 minuten nog wat van de marinade over de zalm.

Bron

Internet

Foto's

0.0 4 Toon alleen reacties Toon alle acties

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

25-05-2011
zegt

Hé Dirk Dat is een mooie om mee te nemen voor op de CampingGroeten Ria


22-05-2011
zegt

Ik ga dit eens proberen Dirk.
ben gek op zalm.
Groetjes, Louise


20-05-2011
zegt

Hallo Dirk, hartelijk dank voor dit lekker recept mmmmm ik heb het meegenomen.Liefs Anita


20-05-2011
zegt

dit ziet er goed uit, neem het mee.Groetjes, Adeline


- snuikje plaatst recept in haar kookboek

- judy2 plaatst recept in haar kookboek

- nicoleridders plaatst recept in haar kookboek

- mgrietdijk plaatst recept in haar kookboek

- schippertje14 plaatst recept in haar kookboek

- nova10 plaatst recept in haar kookboek

- anniecox plaatst recept in haar kookboek

- marijke74 plaatst recept in haar kookboek

- pderuiter78 plaatst recept in kookboek

- ingeborgbeh plaatst recept in haar kookboek

- planco plaatst recept in zijn kookboek

- silkeq plaatst recept in haar kookboek

- abrands plaatst recept in kookboek

- jeffreyleemrijse plaatst recept in zijn kookboek

- planco plaatst recept op Smulweb

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

Gerelateerde video's
Maak je koelkast leeg!

Zalm

Over het algemeen is alle zalm die gerookt en vers verhandeld wordt, afkomstig uit kwekerijen. De zalm wordt in een rivier geboren en trekt daarna naar zee. Hier blijft hij het grootste deel van zijn leven. Als de zalm wil paaien, trekt hij naar zijn geboorterivier toe. Anadroom wordt dit genoemd. Deze situatie wordt in de kwekerijen precies nagebootst. Lees verder »

 
 
sluit