• Eigen recept

Luchtige citroentaart

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 8 personen



    6 eieren, op kamertemp.
    380 gr. fijne kristal suiker
    1 tl. vanillesuiker
    4 tl. citroenrasp en sap
    185 gr. patentbloem, gezeefd gewicht)


HULPMIDDELEN

Zeef; flinke springvorm; kom; mixer; rasp; spatel


Heerlijke luchtige frisse citroentaart voor zonnige dagen.
De voorbereiding is echt super kort, hij moet alleen behoorlijk lang in de oven! Echt doodsimpel te maken

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 160 graden C.

Bereidingswijze


    Was de citroen in lauw water en droog hem goed af
    en rasp de schil
    Zeef de bloem (je hebt dus 185 gr gezeefd gewicht nodig)
    Vet de springvorm in
    Doe de eieren in een kom en klop ze met de kristal suiker en vanillesuiker met een mixer licht en romig (mixtijd 15 minuten!)
    Klop de citroenrasp en alle sap erdoor
    Schep nu de gezeefde bloem door het mengsel
    Doe dit met een grote lepel of spatel
    Schenk het beslag in de ingevette springvorm en zet deze in het midden van de voorverwarmde oven.
    Laat hem hier 1 uur en 10 minuten in staan.
    Vervolgens zet je de deur van de oven open en laat je de taart ruim 5 minuten bijkomen.
    Dan zet je de vorm op een rooster en laat je de taart in de springvorm helemaal afkoelen.


Serveertips

Voor de presentatie is het mooi als je de taart aftopt met citroen sliertjes.
Ook een bolletje ijs is erg lekker.

Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ruthbrock


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

Set van 2 stuks. Afmeting 30x50 cm.

van 13,95
Alleen vandaag 7,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »

Smulweb heeft een nieuwe recept invoerpagina. Makkelijker, duidelijker én mooier! Wat is jouw lievelingsrecept dat je met de wereld wil delen? Hier kun je `m plaatsen.… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies