Recept

Judith`s romige knoflooksaus

judithp heeft dit recept op 17 april 2009 toegevoegd. Dit recept is 1.669 keer bekeken, 7 x bewaard

Een heerlijk romige knoflooksaus die veel succes heeft en lekker is bij veel verschillende dingen (spare-ribs, shoarma, gehaktballetjes of als dipsaus)

Bereidingstijd:: 0-10 minuten
Smaak:: Zacht en romig
Techniek:: N.v.t.
Soort gerecht:: Anders
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten

Mayonaise - zure room (klein of groot bekertje ligt eraan hoeveel saus je nodig hebt)- citroensap - peper - zout - suiker - bieslook (vers of gedroogd) en natuurlijk een teentje knoflook

Voorbereiding

Knoflook pellen en persen en verse bieslook fijn snijden

Bereidingswijze

Doe het bekertje zure room in een schaal. doe er een aantal eetlepels mayonaise bij en roer dit goed door elkaar. doe er een scheutje citroensap door en het teentje knoflook. doe er peper en zout door en een aantal theelepels suiker. Je moet nu de saus even proeven als ie romiger moet zijn dan nog wat extra mayonaise en als ie wat minder zuur moet dan nog een beetje suiker. Als laatste strooi je er de bieslook door