Ingrediënten

1 kg vis
2 e abrikozenjam
2 e mayonaise
3 t knoflook, fijn
3 e citroensap
2 e olijfolie
1 e mosterd
1 vol t aromat
1 t zout
1/2 t zwarte peper

Bereidingswijze

1. Meng alle ingrediënten en smeer met een kwast over vis.
2. Laat voor 1 uur marineren.
3. Braad vis op bbq op medium hitte kolen terwijl je steeds vis insmeren met marinade.

Serveertips

Vis kan ook in oven gebakken worden.