Recept

Japanse zalm uit de oven Zelf bedacht/eigen recept  Gebruikers opties

planco heeft dit recept op 13 maart 2009 toegevoegd. Dit recept is 10.806 keer bekeken, 184 x bewaard en staat in 2 kookgroepen.
Bereidingstijd:
20-30 minuten
Gang:
Hoofdgerecht
Keuken:
Japanse keuken
Smaak:
Hartig
Techniek:
Bakken in oven
Soort gerecht:
Hoofdgerecht
Uit eigen keuken:
Ja (i)

Ingrediënten voor 4 personen

Zalmfilets van ca. 125 g per stuk
zout en versgemalen peper
4 teentjes knoflook
2 eetl. Japanse sojasaus (Kikkoman)
2 eetl. limoensap of citroensap
3 eetl. roerbakolie of wokolie
600 g panklare spinazie
2 eetl. gembersiroop

Hulpmiddelen

Aluminiumfolie

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 200ºC. Leg elke zalmfilet op een stuk aluminiumfolie van 20x30 cm. Bestrooi de zalm naar smaak met peper en zout. Pers de teentjes knoflook boven de zalm en sprenkel de sojasaus en limoensap of citroensap erover. Vouw de folie langs de zalm omhoog en (als pakketjes) goed dicht.

Bereidingswijze

Zet de vispakketjes 15 minuten op een bakplaat midden in de oven. Verhit intussen de olie in een wok of hapjespan. Roerbak de spinazie en laat deze in 5 minuten slinken. Breng de spinazie op smaak met de gembersiroop, zout en versgemalen peper.

Serveertips

Serveer de zalmpakketjes met de spinazie bij pandanrijst, notenrijst of gele rijst.


De spinazie kan eventueel worden vervangen door Chinese kool

Foto's

0.0 15 Toon alleen reacties Toon alle acties

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

04-03-2012
zegt

Lekker gerechtje. Alleen oppassen met de gembersiroop anders wordt de spinazie te zoet.


17-10-2011
zegt

Het was heerlijk! Zeker voor herhaling vatbaar. Lekker die spinazie met gembersiroop. Groetjes Mary


09-02-2011
zegt

Hallo Dirk.Deze alvast aan de verzameling toegevoegd.Gaan we uiteraard makenGr Ria


07-02-2011
zegt

Ga dit gerecht vanavond uitproberen. Maar niet met spinazie maar met roergebakken venkel. Dankjewel.


15-11-2010
zegt

Zal dit recept morgen eens proberen. Bedankt!


12-11-2010
zegt

Dit lijkt me heerlijkkkkkkkk. Weer een recept meegenomen van jou thanks


- iphone_1279744052 plaatst recept in zijn kookboek

- mizztroela plaatst recept in haar kookboek

30-05-2010
zegt

Lijkt mij verrukkelijk en ik heb het recept dan ook bij mijn favo``s gezet!Bedankt en groetjes,Marijke


- naus.marijke plaatst recept in haar kookboek

- swingsking plaatst recept in haar kookboek

- 1badmuts plaatst recept in zijn kookboek

- iphone_1270845404 plaatst recept in haar kookboek

- vic67 plaatst recept in haar kookboek

- monique1104 plaatst recept in haar kookboek

- kooij48 plaatst recept in haar kookboek

- jetje41 plaatst recept in haar kookboek

- Sjors65 plaatst recept in zijn kookboek

- iphone_1275059481 plaatst recept in haar kookboek

- ebreijer plaatst recept in zijn kookboek

- cor1146 plaatst recept in zijn kookboek

- dewittepauw plaatst recept in kookboek

- dijkjvan plaatst recept in zijn kookboek

- griffio plaatst recept in kookboek

- mariannejonkers plaatst recept in haar kookboek

- electricjinxie plaatst recept in haar kookboek

- cuisinier63 plaatst recept in zijn kookboek

- MartenBakker plaatst recept in zijn kookboek

- iphone_1272004850 plaatst recept in haar kookboek

- kitchenaid plaatst recept in haar kookboek

- fredegeld plaatst recept in zijn kookboek

- marylouh plaatst recept in haar kookboek

- Giguru plaatst recept in zijn kookboek

- mgrietdijk plaatst recept in haar kookboek

- ingrid95 plaatst recept in haar kookboek

- plaatst recept in kookboek

- jtol1 plaatst recept in haar kookboek

- ppink plaatst recept in kookboek

- nicky5 plaatst recept in haar kookboek

- plaatst recept in kookboek

- hennes87 plaatst recept in zijn kookboek

- Mariluz plaatst recept in haar kookboek

- caatje3 plaatst recept in haar kookboek

- skye_surfer plaatst recept in zijn kookboek

- magdas plaatst recept in haar kookboek

- peet2p plaatst recept in haar kookboek

- loesvanderidder1 plaatst recept in haar kookboek

- josvanmeel plaatst recept in haar kookboek

- planco plaatst recept in zijn kookboek

- metata plaatst recept in haar kookboek

- spinning12 plaatst recept in haar kookboek

02-10-2009
zegt

Dit was zo lekker! De zalm was perfect, de spinazie met de gembersiroop vond ik een hele fijne combinatie. Bedankt voor dit recept Dirk. Louise


30-09-2009
zegt

Vanavond gemaakt. Het was verrukkelijk. Ik heb er aardappelpuree bij gemaakt, de spinazie met gembersiroop paste er uitstekend bij. Ik kan dit iedereen aanbevelen. Bedankt, Margrit


- rmdelvoie plaatst recept in haar kookboek

- grietm plaatst recept in haar kookboek

- deezerfly plaatst recept in haar kookboek

16-09-2009
zegt

Ik heb het meegenomen Dirk. Groet, Louise


- alidada plaatst recept in haar kookboek

- emmalu plaatst recept in haar kookboek

- trien.k plaatst recept in haar kookboek

- omadebruin plaatst recept in haar kookboek

01-09-2009
zegt

Gaan proberen.
Deon


- deonart plaatst recept in zijn kookboek

- lottebosch plaatst recept in haar kookboek

- margrietcoppens plaatst recept in haar kookboek

- yagua plaatst recept in kookboek

- britha plaatst recept in haar kookboek

11-06-2009
zegt

hoi,lijkt me heel lekker! Ik neem je receptje mee. Bedankt!groetjes Mary


- marymarinus plaatst recept in haar kookboek

- dannypaula plaatst recept in haar kookboek

- evdk plaatst recept in haar kookboek

- annekeveenma plaatst recept in haar kookboek

- tjeerdabra plaatst recept in haar kookboek

- cyberdiner plaatst recept in zijn kookboek

- outfielder plaatst recept in zijn kookboek

- jinjin plaatst recept in haar kookboek

- susan56 plaatst recept in haar kookboek

- jhpasmooij plaatst recept in zijn kookboek

- pattytummers plaatst recept in haar kookboek

- hanneke85 plaatst recept in haar kookboek

20-03-2009
zegt

Alweer een lekker recept van jou meegenomen, bedankt, ga hem gauw uitproberen, groetjes Fransine


- fransine plaatst recept in haar kookboek

- asterius plaatst recept in haar kookboek

- wichstem plaatst recept in zijn kookboek

- inez2 plaatst recept in haar kookboek

- martijn_de_kok plaatst recept in zijn kookboek

- alaar plaatst recept in haar kookboek

- heiders plaatst recept in zijn kookboek

- ibennenk plaatst recept in haar kookboek

- yoda2007 plaatst recept in haar kookboek

- boergondischontslakken plaatst recept in haar kookboek

- greetje2 plaatst recept in haar kookboek

- marieke37 plaatst recept in haar kookboek

- silvia29 plaatst recept in haar kookboek

- ingeborgbeh plaatst recept in haar kookboek

- diederike plaatst recept in haar kookboek

- bassollie plaatst recept in zijn kookboek

16-03-2009
zegt

ik heb het meegenomen, ziet er goed uit gr Yvonne


- elsa_h plaatst recept in haar kookboek

- marijke74 plaatst recept in haar kookboek

- welmoed3 plaatst recept in haar kookboek

- john15 plaatst recept in zijn kookboek

- eliza09 plaatst recept in haar kookboek

14-03-2009
zegt

Klasse, ik maakt de zalm altijd met teriyaki saus, maar dit is lekkerder!!heerlijk met die gember spinazie!


- margarethmaria plaatst recept in haar kookboek

- afroditte plaatst recept in haar kookboek

- wisseh plaatst recept in haar kookboek

- silkeq plaatst recept in haar kookboek

- picanto plaatst recept in zijn kookboek

- planco plaatst recept op Smulweb

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

Gerelateerde video's
Top 5 tijdschriften
Maak je koelkast leeg!

Zalm

Over het algemeen is alle zalm die gerookt en vers verhandeld wordt, afkomstig uit kwekerijen. De zalm wordt in een rivier geboren en trekt daarna naar zee. Hier blijft hij het grootste deel van zijn leven. Als de zalm wil paaien, trekt hij naar zijn geboorterivier toe. Anadroom wordt dit genoemd. Deze situatie wordt in de kwekerijen precies nagebootst. Lees verder »

 
 
sluit