Recept

Komkommersandwich met verse kruidenkaas

yellybean heeft dit recept op 5 maart 2009 toegevoegd. Dit recept is 5.321 keer bekeken, 12 x bewaard

Bereidingstijd:: 10-20 minuten
Keuken:: Nederlandse keuken
Smaak:: Zacht en romig
Techniek:: N.v.t.
Soort gerecht:: Lunch/Brunch
Uit eigen keuken:: Nee (i)

TIP: Leuke kookworkshop

Barbecue als een pro!

24 juni, Smulweb Kookcollege

Ingrediënten voor 2 personen

10 sneetjes wit casinobrood
1 komkommer
Zout
125 gr verse roomkaas met kruiden
2 eetlepels fijngehakte verse dille
Peper

Bereidingswijze

Een klassieker voor bij een uitgebreide brunch of echte afternoontea. Schil 1 komkommer en snijd de komkommer in plakjes. Bestrooi ze met zout en laat ze even liggen. Dep de plakjes komkommer goed droog met keukenpapier. Bestrijk 10 sneetjes wit casinobrood met 125 gr verse roomkaas met kruiden en strooi er 2 eetlepels fijngehakte verse dille over. Leg de plakjes komkommer dakpansgewijs op 5 sneetjes casinobrood en maal er wat zwarte peper boven. Leg de andere sneetjes met de besmeerde kant naar beneden erop. Druk de sandwiches licht aan en snijd ze diagonaal door.