Recept

Kipreepjes met sperzieboontjes in milde pindasaus

planco heeft dit recept op 3 maart 2009 toegevoegd. Dit recept is 3.192 keer bekeken, 25 x bewaard

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Gang:: Hoofdgerecht
Keuken:: Chinese keuken
Smaak:: Pittig
Techniek:: Wokken
Soort gerecht:: Hoofdgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

400 g witte rijst
300 g sperziebonen
Wok Olie
400 g kipreepjes
300 g gesneden kool
1 zak Conimex Roerbaksaus Milde Pindasaus
0.5 zak Kroepoek Java
2 el grof gehakte bladselderij

Hulpmiddelen

Wok

Voorbereiding

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
Was en snijd de sperziebonen elk in 8 kleine stukjes.

Bereidingswijze

Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok de kipreepjes ca. 3 minuten. Voeg de boontjes en de kool toe en wok 5 minuten mee. Voeg de roerbaksaus toe en laat goed warm worden.

Serveertips

Breek de helft van de kroepoek in stukjes.
Schep de rijst met daarop de kipreepjes en groenten in pindasaus op 3-4 borden. Strooi de stukjes kroepoek en de bladselderij erover en geef de rest van de kroepoek er apart bij.