Ingrediënten voor 4 personen

1 pak Koopmans Quiche Naturel
50 g boter
0,5 dl (50 ml) water
Voor de vulling:
1,5 dl (150 ml) volle melk
3 eieren
300 g witlof
150 g beenham, in smalle reepjes gesneden
200 g geraspte Maaslander kaas

Hulpmiddelen

Springvorm 24 cm of een quicheschaal
Deegroller
Elektrische oven: 200°C
Heteluchtoven: 180 °C
Gasoven: stand 4-5

Voorbereiding

Plaats een rooster onder in de oven en verwarm de oven voor.
ereid de bodem volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Kook de witlof 5 à 7 minuten in kokend water.
Afgieten en goed laten uitlekken en afkoelen.
Halveer de witlofstruikjes in de lengte en leg ze op de bodem van de quiche.

Bereidingswijze

Verdeel de ham over de witlof en bestrooi met 150 g van de kaas.
Bereid de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de saus over de vulling en strooi de rest van de kaas erover.
Bak de quiche in ongeveer 35 minuten goudbruin en gaar.

Bron

Koopmans