Recept

VIS VOOR 200 MENSEN

deonart heeft dit recept op 22 februari 2009 toegevoegd. Dit recept is 432 keer bekeken. en staat in 1 kookgroep.

Natuurlijk kan deze gerecht verminder worden tot 4-6 personen.

Bereidingstijd:: 0-10 minuten
Gang:: Voorgerecht
Keuken:: Multi-culturele keuken
Smaak:: Hartig
Techniek:: N.v.t.
Soort gerecht:: Voorgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten

25 kg kabeljauw of koolvis filets
groentebouillon of groene kruiden bouillon
8 uien, geraspt
3 kg mayonaise
6 blikjes zoete gecondenseerde melk (bij AH en toko`s verkrijgbaar)
250 ml mosterd
750 ml tomatenketchup
sla bladeren
peterselie voor garnering

Bereidingswijze

1. Kook vis gaar in bouillon en laat vis afkoelen.
2. Vlok vis.
3. Vermeng overige ingrediënten goed en meng door vis.
4. Laat overnacht in koelkast op smaak komen.