Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Sinaasappelschuimpjes

Door: koninginnedag

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op

Ingrediënten 4 personen


2 eiwitten - een snufje zout - 50 gr suiker toe - 1 theelepel Grand Marnier - de rasp van 1/2 schoongeboende sinaasappel - 25 gr gezeefde poedersuiker.



-

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Klop 2 eiwitten met een snufje zout schuimig.
Voeg al kloppend langzaam 50 gr suiker toe en klop het eiwit stijf. Klop er 1 theelepel Grand Marnier en de rasp van 1/2 schoongeboende sinaasappel door. Schep 25 gr gezeefde poedersuiker door het schuim en schep het in een spuitzak met gekarteld spuitmondje. Spuit ongveer 20 torentjes op een ingevet bakblik en laat ze in een op 100 graden C voorverwarmde oven 2 uur drogen.
Laat de schuimpjes afkoelen.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van koninginnedag
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het lekkerste kooktijdschrift voor de hobbykok. Ieder kwartaal verschijnt er een nieuw nummer boordevol kookinspiratie voor bij jou aan tafel. Alleen nu ontvang je voor €19,95 5 nummers Smult!… Lees verder »

Scroll voor meer recepten
Top