Recept

noten in knoflook!

anita4 heeft dit recept op 18 januari 2009 toegevoegd. Dit recept is 518 keer bekeken, 1 x bewaard en staat in 1 kookgroep.

Erg lekker, en doet het eigenlijk bij iedere gelegenheid goed. het is eenoudig te maken, en de koflook maakt het dat het een apart soort nootje word. gegaradeerd succes!

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Keuken:: Multi-culturele keuken
Smaak:: Hartig
Techniek:: Bakken
Soort gerecht:: Borrelhapjes
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten

250 gr. gepelde amandelnoten, cashewnoten, pinda`s of gemengde noten.
25 gr. boter,
1 eetl. olie,
2-3 fijngewreven knoflookteentjes,
steenzout

Hulpmiddelen

Braadpan, keuknpapier, schaaltjes

Voorbereiding

Verwijder de vliesjes van de amandelen door ze met heet water te begieten en te laten schrikken in koud water.
wrijf de bruine vliesjes van de pindanoten.

Bereidingswijze

Smelt de boter en de olie met de knoflook in een braadpan en laat de noten erin zakken.
bak ze op een matige vlam 3 tot 5 min.tot ze knapperig en goudkleurig zijn.
laat de noten uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze met steenzout.