Samen met mijn nichtje van 10 jaar gemaakt die graag een amuse wilde maken.Eenvoudig maar heel lekker. Gevulde champignons geserveerd op een lepel. Hier maak je indruk mee. Heerlijk hapje helemaal vooraf bij een dinertje.
8 niet al te grote champignons
75 gram boursin of andere roomkaas met kruiden
100 gram gekookte ham in hele kleine stukjes
fijngehakte peterselie
wat blaadjes peterselie om te garneren
geraspte belegen kaas
bouillon van tablet
Eventueel amuselepels
ovenschaal
Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak de champignons schoon en haal het steeltje er voorzichtig uit. Meng de ham, peterselie en de roomkaas door elkaar.
Vul de champignons met de ham-massa. Zet de champignons in een ovenschaal . Giet een laagje bouillon in de ovenschaal anders worden de champignons erg droog. Bestrooi de champignons met de geraspte kaas. Zet ze in het midden van de voorverwarmde oven en laat ze plm. 20 minuten bakken tot ze goudbruin zien. Garneer de champignons met een blaadje peterselie.
Als allereerste hapje (amuse) serveren bij een dinertje
![]() |
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Vanmiddag heb ik deze amusechampignons uitgeprobeerd. Ze waren verrukkelijk. Voor mijn 70e verjaardag in maart wil ik een hapjesbuffet maken. En deze komen er beslist bij. Ze zijn makkelijk van te voren klaar te maken en kunnen in de oven wanneer je dat wilt. Iedereen vond ze heerlijk, ook onze kleinkinderen (tweeling van 2 jaar) likten de vingers af bij de vulling. Ik had er naast de ham ook nog een beetje katenspek door gedaan. Bedankt voor dit heerlijke recept. Groetjes, Hermien
Dit was echt smullen geblazen!! Ik had er 2 voor mijn man en 2 voor mezelf maar allebei hadden we er nog wel 5 gelusten! Super lekker!
Hallo Petra, Ik ben niet zo goed in het bedenken van amuses. Dit lijkt me erg lekker. Gaan we zeker proberen. Groetjes, Martien
- atoonen plaatst recept in haar kookboek
- Peter341 plaatst recept in zijn kookboek
- lin5 plaatst recept in haar kookboek
- erpelke plaatst recept in haar kookboek
- iphone_1278943272 plaatst recept in haar kookboek
- jenn85 plaatst recept in haar kookboek
- sindy2 plaatst recept in haar kookboek
- gemvdsande plaatst recept in zijn kookboek
- polgara1 plaatst recept in haar kookboek
- rv3 plaatst recept in zijn kookboek
- adegast plaatst recept in haar kookboek
- susan56 plaatst recept in haar kookboek
- tallydebally plaatst recept in haar kookboek
- silkeq plaatst recept in haar kookboek
- jeansman plaatst recept in zijn kookboek
- marit_matheeuwsen plaatst recept in kookboek
- kinzo79 plaatst recept in zijn kookboek
- melissaharry89 plaatst recept in haar kookboek
- wenber plaatst recept in haar kookboek
- amusequeen plaatst recept in haar kookboek
- vandermolenbarbara plaatst recept in haar kookboek
- clarissa101 plaatst recept in zijn kookboek
- hannynijhuis plaatst recept in kookboek
- godfried48 plaatst recept in zijn kookboek
- carmenvanoosterhout plaatst recept in haar kookboek
- kicuis plaatst recept in haar kookboek
- shatner78 plaatst recept in zijn kookboek
- nachtmuts plaatst recept in haar kookboek
- San61 plaatst recept in haar kookboek
- mholtkamp plaatst recept in zijn kookboek
- piepjo plaatst recept in haar kookboek
- e.speekenbrink plaatst recept in kookboek
- bergie41 plaatst recept in haar kookboek
- carlabruins plaatst recept in haar kookboek
- jeetje12 plaatst recept in kookboek
- cell1 plaatst recept in haar kookboek
- marjan84 plaatst recept in haar kookboek
- RoosWijmans plaatst recept in haar kookboek
- spetenspat plaatst recept in haar kookboek
- Oversmaak plaatst recept in haar kookboek
- sasmartinez plaatst recept in haar kookboek
- annettelourens plaatst recept in kookboek
- Laura87s plaatst recept in haar kookboek
- huberta54 plaatst recept in zijn kookboek
- kookvaria plaatst recept in haar kookboek
- herriemansindekeuken plaatst recept in zijn kookboek
- mertens.m plaatst recept in kookboek
- anniecox plaatst recept in haar kookboek
- laurameers plaatst recept in haar kookboek
- marga21 plaatst recept in haar kookboek
- lotteleemreijze plaatst recept in haar kookboek
- wajazzy plaatst recept in haar kookboek
- cclover plaatst recept in haar kookboek
- danditmaar plaatst recept in haar kookboek
- razor9063 plaatst recept in zijn kookboek
- doortje4 plaatst recept in haar kookboek
- juudschip plaatst recept in haar kookboek
- karinab plaatst recept in haar kookboek
- jacobcullinair plaatst recept in zijn kookboek
- schnuckie plaatst recept in kookboek
- marc1009 plaatst recept in zijn kookboek
Vandaag gemaakt en geserveerd, iedereen vond het heerlijk! Zo makkelijk te maken! Bedankt!
- hanneke80 plaatst recept in haar kookboek
- rolithuis plaatst recept in haar kookboek
- scrapnetter plaatst recept in haar kookboek
- westhof1 plaatst recept in zijn kookboek
- mistermarcel plaatst recept in zijn kookboek
- ilsekookt plaatst recept in haar kookboek
- margrietcoppens plaatst recept in haar kookboek
- zilar plaatst recept in zijn kookboek
- y_knorrie plaatst recept in haar kookboek
- lisetje1 plaatst recept in haar kookboek
- toenga9 plaatst recept in zijn kookboek
- droswilbrink plaatst recept in haar kookboek
- mier65661 plaatst recept in haar kookboek
- 248muis plaatst recept in haar kookboek
- h.buizer plaatst recept in haar kookboek
- daphnedoodah plaatst recept in kookboek
- echoput plaatst recept in zijn kookboek
- chateauagben plaatst recept in kookboek
- zomerbriesje1 plaatst recept in haar kookboek
- ank28 plaatst recept in haar kookboek
- alaar plaatst recept in haar kookboek
- rick_b plaatst recept in zijn kookboek
- banananagirl plaatst recept in haar kookboek
- pbamedic plaatst recept in zijn kookboek
- butterfly999 plaatst recept in haar kookboek
- noosa2008 plaatst recept in zijn kookboek
- claudia_c_a plaatst recept in haar kookboek
- judithpieters plaatst recept in haar kookboek
- will1001 plaatst recept in haar kookboek
- sub4 plaatst recept in zijn kookboek
- eelyza1 plaatst recept in haar kookboek
- thijslars plaatst recept in haar kookboek
- josy55 plaatst recept in haar kookboek
- christofjans plaatst recept in zijn kookboek
- michga71 plaatst recept in haar kookboek
- evdk plaatst recept in haar kookboek
- mizztroela plaatst recept in haar kookboek
- ester41 plaatst recept in haar kookboek
- snutjens plaatst recept in zijn kookboek
- helmf00 plaatst recept in zijn kookboek
- emmakind plaatst recept in zijn kookboek
Hoi Petra; Ik was even bij jou recepten aan het kijken en kwam dit tegen, het ziet er lekker uit en ik zet het alvast in mijn kookboek voor als ik het nodig heb. Bedankt ... Margrit
- rmdelvoie plaatst recept in haar kookboek
- lubbel1968 plaatst recept in haar kookboek
Hallo Petra, ik kwam via via op dit recept van jou en ik neem het mee. Ik heb nog geen dinetjes in het vooruitzicht maar het staat nu in mijn kookboek, jouw kennende moet het lekker zijn! Groetjes van Louise
- alidada plaatst recept in haar kookboek
- willemien04 plaatst recept in haar kookboek
- azancada82 plaatst recept in haar kookboek
- ineke_ker plaatst recept in haar kookboek
- staerencarine plaatst recept in kookboek
Ze waren/zijn heerlijk en ik had er voor iedereen 2 gemaakt...ze waren zo op.Gr. Adeline
- karelroelie plaatst recept in kookboek
- bep-s plaatst recept in kookboek
- elly16 plaatst recept in haar kookboek
- be10 plaatst recept in haar kookboek
- nicoleridders plaatst recept in haar kookboek
Hallo Petra,ik heb deze heerlijke champignons voor mijn gasten gemaakt en de reacties waren zeer lovend!!Nogmaals dank.Groeten Souvlaki
- berty1 plaatst recept in haar kookboek
- stefanvisser10 plaatst recept in zijn kookboek
- babbeldebabs plaatst recept in haar kookboek
ik neem hem mee,van het weekend krijg ik gasten...komt erg gelegen en zo makkelijk.bedankt! Groetjes, Adeline
- adeline43 plaatst recept in haar kookboek
- jacky12 plaatst recept in haar kookboek
- ellyvanrooy1 plaatst recept in haar kookboek
- axhanneke1 plaatst recept in haar kookboek
- ingeswi6 plaatst recept in haar kookboek
- inepien51 plaatst recept in haar kookboek
- sjeel66 plaatst recept in haar kookboek
- anneliesw plaatst recept in haar kookboek
- marijke250261 plaatst recept in haar kookboek
- 1211albert plaatst recept in zijn kookboek
- jet7 plaatst recept in haar kookboek
- tumpie80 plaatst recept in kookboek
- cmdrchakotay plaatst recept in kookboek
- juutdevr plaatst recept in haar kookboek
- arjo5 plaatst recept in zijn kookboek
- lovelyleen plaatst recept in haar kookboek
- dorieke2 plaatst recept in haar kookboek
- borb plaatst recept in haar kookboek
- picanto plaatst recept in zijn kookboek
Ik maak ze ook zo ongeveer wel. Heerlijk. Ook lekker als voor of bijgerechtje. Kleine variatie: vullen met gebakken sjalotje en fijngesneden bacon, gekruid met ``provencaalse`` kruiden en wat knoflook. Erboven wat Parmesaanse kaas raspen. Mijn kinderen houden niet van paddestoelen, maar dit is ook simpel voor 1 of 2 mensen te maken. Heerlijk! Groetjes, Monique
- riaeikelenboom plaatst recept in haar kookboek
- yffie59 plaatst recept in haar kookboek
- marijke74 plaatst recept in haar kookboek
- mier5 plaatst recept in haar kookboek
- pleensen plaatst recept in haar kookboek
- tilly4 plaatst recept in haar kookboek
Weer eens een ander lepeltje, ziet er lekker uit en dat probeer ik straks uit. Bedankt Petra en nog een gelukkig nieuwjaar.groetjes Christine
- stientje1 plaatst recept in kookboek
- mihoentjuh plaatst recept in haar kookboek
- charmy1967 plaatst recept in haar kookboek
- salzburg plaatst recept in haar kookboek
- hermien_kg plaatst recept in haar kookboek
Wat een enig recept. Dat ga ik beslist gauw maken. Bedankt en groetjes, Hermien
- sillekens1 plaatst recept in haar kookboek
- ellentjuhkiss plaatst recept in kookboek
- bert1607 plaatst recept in zijn kookboek
- lenya plaatst recept in kookboek
- albertveldhuizen plaatst recept in zijn kookboek
- bramenria plaatst recept in kookboek
- vijzel plaatst recept in haar kookboek
- bonono plaatst recept in kookboek
- trika plaatst recept in haar kookboek
- mialubbe plaatst recept in haar kookboek
- sandt019 plaatst recept in kookboek
- hkapelle plaatst recept in zijn kookboek
- souvlaki plaatst recept in haar kookboek
Lijkt me lekker en eenvoudig...Daar kan iedereen wat mee..!Bedankt hoor Petra, groetjes, Henny
- pwiggers plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.





Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »