Recept

Amusechampignons Zelf bedacht/eigen recept  Gebruikers opties

4,5
6 waarderingen
pwiggers heeft dit recept op 2 januari 2009 toegevoegd. Dit recept is 42.757 keer bekeken, 1.077 x bewaard en staat in 8 kookgroepen.

Samen met mijn nichtje van 10 jaar gemaakt die graag een amuse wilde maken.Eenvoudig maar heel lekker. Gevulde champignons geserveerd op een lepel. Hier maak je indruk mee. Heerlijk hapje helemaal vooraf bij een dinertje.

Bereidingstijd:
10-20 minuten
Gang:
Voorgerecht
Keuken:
Internationale keuken
Smaak:
Hartig
Techniek:
Bakken in oven
Gelegenheid:
familiediner
Speciaal dieët:
notenvrij
sojavrij
Uit eigen keuken:
Ja (i)

Ingrediënten voor 8 personen

8 niet al te grote champignons
75 gram boursin of andere roomkaas met kruiden
100 gram gekookte ham in hele kleine stukjes
fijngehakte peterselie
wat blaadjes peterselie om te garneren
geraspte belegen kaas
bouillon van tablet

Hulpmiddelen

Eventueel amuselepels
ovenschaal

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak de champignons schoon en haal het steeltje er voorzichtig uit. Meng de ham, peterselie en de roomkaas door elkaar.

Bereidingswijze

Vul de champignons met de ham-massa. Zet de champignons in een ovenschaal. Giet een laagje bouillon in de ovenschaal anders worden de champignons erg droog. Bestrooi de champignons met de geraspte kaas. Zet ze in het midden van de voorverwarmde oven en laat ze plm. 20 minuten bakken tot ze goudbruin zien. Garneer de champignons met een blaadje peterselie.

Serveertips

Als allereerste hapje (amuse) serveren bij een dinertje

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

09-04-2013
zegt

Zondag heb ik op speciaal verzoek deze amusechampignons weer gemaakt. Ik had nogal wat vulling over en heb toen van het overgebleven geklutste ei (dat ik voor bladerdeeghapjes had gebruikt) een dunne omelet gebakken en hierin de vulling gerold zodat ik een aantal wraphapjes kon snijden. Nou dat was toch lekker en zeker voor herhaling vatbaar. Zo zie je maar dat je van restjes toch hele lekkere dingen kunt maken! Groetjes, Hermien


03-01-2013
zegt

Reactie van pattypanda in mijn gastenboek:muse champignonszij waren wederom weer een succes op oudje jaars avond. De beste wensen voor 2013!


28-12-2012
zegt

Morgen komt een vriendin eten die gek is op champignons. Ik ga dit dus morgen voor haar maken. Super bedankt voor het delen. Groeten Karinn


27-12-2012
zegt

iedere keer weer een succes! Heeeeerlijk


29-10-2012
zegt

Ik heb ze laatst gemaakt en ik vond ze heerlijk, deze gaan zeker vaker op tafel komen. Erg lekker voor bij de borrel....


21-10-2012
zegt

Hoi, heb ze vandaag gemaakt, maar dan in portobello`s (als zondags 4 uurtje); nou, ze waren erg lekker, zeker voor herhaling vatbaar!


19-02-2012
zegt

Vanmiddag heb ik deze amusechampignons uitgeprobeerd. Ze waren verrukkelijk. Voor mijn 70e verjaardag in maart wil ik een hapjesbuffet maken. En deze komen er beslist bij. Ze zijn makkelijk van te voren klaar te maken en kunnen in de oven wanneer je dat wilt. Iedereen vond ze heerlijk, ook onze kleinkinderen (tweeling van 2 jaar) likten de vingers af bij de vulling. Ik had er naast de ham ook nog een beetje katenspek door gedaan. Bedankt voor dit heerlijke recept. Groetjes, Hermien


02-02-2012
zegt

Dit was echt smullen geblazen!! Ik had er 2 voor mijn man en 2 voor mezelf maar allebei hadden we er nog wel 5 gelusten! Super lekker!


17-11-2011
zegt

lijkt me lekker neem ik mee dank je


12-08-2011
zegt

Hallo Petra, Ik ben niet zo goed in het bedenken van amuses. Dit lijkt me erg lekker. Gaan we zeker proberen. Groetjes, Martien


06-07-2011
zegt

ga dit binnenkort eens proberen.


02-02-2011
zegt

Lijk me lekker snel klaar en iets aparts.. dank jegroetjes Yolanda


27-07-2010
zegt

hey halloLekker makkelijk en snel!Ga het proberen,bedankt. Groetjes erpelke


06-09-2009
zegt

Vandaag gemaakt en geserveerd, iedereen vond het heerlijk! Zo makkelijk te maken! Bedankt!


20-05-2009
zegt

Lekkere tip, dankjewel.Groetjes


03-04-2009
zegt

Hoi Petra; Ik was even bij jou recepten aan het kijken en kwam dit tegen, het ziet er lekker uit en ik zet het alvast in mijn kookboek voor als ik het nodig heb. Bedankt ... Margrit


30-03-2009
zegt

Hallo Petra, ik kwam via via op dit recept van jou en ik neem het mee. Ik heb nog geen dinetjes in het vooruitzicht maar het staat nu in mijn kookboek, jouw kennende moet het lekker zijn! Groetjes van Louise


15-03-2009
zegt

Ze waren/zijn heerlijk en ik had er voor iedereen 2 gemaakt...ze waren zo op.Gr. Adeline


22-02-2009
zegt

Hallo Petra,ik heb deze heerlijke champignons voor mijn gasten gemaakt en de reacties waren zeer lovend!!Nogmaals dank.Groeten Souvlaki


12-02-2009
zegt

ik neem hem mee,van het weekend krijg ik gasten...komt erg gelegen en zo makkelijk.bedankt! Groetjes, Adeline


09-01-2009
zegt

lijkt me lekker en makkelijk!! heb het meegenomen! Thanks!!!!groet jet


07-01-2009
zegt

Ik maak ze ook zo ongeveer wel. Heerlijk. Ook lekker als voor of bijgerechtje. Kleine variatie: vullen met gebakken sjalotje en fijngesneden bacon, gekruid met ``provencaalse`` kruiden en wat knoflook. Erboven wat Parmesaanse kaas raspen. Mijn kinderen houden niet van paddestoelen, maar dit is ook simpel voor 1 of 2 mensen te maken. Heerlijk! Groetjes, Monique


05-01-2009
zegt

Weer eens een ander lepeltje, ziet er lekker uit en dat probeer ik straks uit. Bedankt Petra en nog een gelukkig nieuwjaar.groetjes Christine


04-01-2009
zegt

Wat een enig recept. Dat ga ik beslist gauw maken. Bedankt en groetjes, Hermien


04-01-2009
zegt

Lijkt me lekker!!bedankt Petra!!Groetjes Souvlaki


02-01-2009
zegt

Lijkt me lekker en eenvoudig...Daar kan iedereen wat mee..!Bedankt hoor Petra, groetjes, Henny


Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

Gerelateerde video's
Maak je koelkast leeg!
 
 
 
sluit