• Eigen recept

Marokaanse hapjes

  • Internationaal
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

1 Pak (diepvries) filodeeg
200 g Kipfilet in fijne reepjes
1 Ui
3 Eieren
2 eL Olie
50 g Boter
50 g Geroosterde amandelen
4 eL Bloemsuiker
1 tL Gemberpoeder
1/2 Dopje safraan
1/2 tL Kaneelpoeder
3 Takjes verse koriander
Peper
Zout


Bereidingswijze

* Laat diepvriesdeeg ontdooien, bak de kipreepjes goudbruin in de olie, doe er de fijngesnipperde ui, gemberpoeder en safraan bij. Kruid met peper en zout en laat nog 5 minuten bakken.

* Klop de eieren los, schenk ze over de kip heen en blijf roeren tot ze gestold zijn. Voeg er de fijngehakte koriander aan toe en laat afkoelen. Verwarm de oven voor op 200 °C en leg bakpapier op de bakplaat.

* Hak de amandelen grof en vermeng ze met bloemsuiker en kaneel, laat de boter smelten en kwast er de randen van het deeg mee in. Leg in het midden van elk lapje deeg wat kippenvulling en daarop een lepeltje van het notenmengsel.

* Vouw elk lapje dubbel, kwast de bovenkant in met gesmolten boter, vouw daarna de hoekpunten naar het midden van de vouwnaad en druk ze goed aan. Leg de driehoekjes met de naad naar beneden op de bakplaat en bak ze in 20 à 25 minuten goudbruin. Bestrooi met wat bloemsuiker en kaneel en serveer.

Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ruddi1

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

De pan heeft een doorsnede van 20 cm.

van 74,9
Alleen vandaag 64,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Op zoek naar inspiratie voor het meest bijzondere diner van het jaar? Met deze verzameling kerstrecepten zet je een geslaagd menu op tafel. … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies