Ingrediënten voor 4 personen

800 gram shoarmavlees
1kg patat
2 zakjes sla of een krop
2 tomaten
1/2 komkommer
4 tot 6 plakken jong belegen kaas
knoflooksaus
evt. sambal naar smaak

Hulpmiddelen

Frituurpan
koekenpan
snijplank
een grote ovenschaal (of 4 alluminiumschaaltjes.)
een oven met grillstand

Voorbereiding

Snij de komkommer en de tomaat in plakjes.
en snij eventueel de sla.
Voorverwarm de frituurpan.
Voorverwarm je oven op grillstand.
Vet de ovenschaal licht in.

Bereidingswijze

Bak het shoarmavlees in 5 a 10 minuten in een beetje olie mooi bruin.
Bak ondertussen de patat.
Leg dan eerst de patat in de ovenschaal ( of in vier alluminiumschaaltjes) en dan de shoarma.
Leg hierop de plakken kas tot het helemaal bedekt is.
En zet het onder de grill tot de kaas goed gesmolten is.
Haal het dan eruit en verdeel het over 4 diepe borden.
Leg daar wat sla.tomaat komkommer op.
En doe er naar smaak knoflooksaus en sambal op.
Eet smakelijk!!

Serveertips

Evt. lekker met stokbrood en kruidenboter