Pasta kip pesto  

Hulpmiddelen

Kookpan
alles in 1 pan
vergiet
spatel
mes
snijplank

Voorbereiding

Water koken voor de pasta
broccoli in roosjes snijden
tomaten in blokjes snijden (niet te klein)

Bereidingswijze

Kook de broccoli kort (ongeveer 5 minuten) voor.
Doe wat olijfolie in een pan en bak de kipfilet blokjes snel gaar. (lekker om de kipfilet wat de kruiden met zout, peper en nootmuskaat).
Voeg de pijnboompitjes toe aan de kipfilet en bak ze heel kort even aan.
Giet de broccoli af en voeg het toe aan de kipfilet.
Kook de pasta.
Voeg de pesto en de creme fraiche toe aan de kipfilet en de broccoli.
Voeg de tomatenblokjes toe aan de sauspan en laat het even sudderen zodat de tomaten opwarmen maar geen puree worden.

Serveertips

Je kan de pasta en de saus los serveren of in de pan door elkaar mixen.
Lekker met geraspte kaas.
Lekker met een wijntje.