In Indonesie eet men veel rauwe groenten. Groenten die even in kokend water zijn ondergedompeld.
1 komkommer * Sambal oelek
Schil een komkommer, snijd hem in de lengte doormidden en verwijder het zaad. Snijd iedere helft in de lengte doormidden en verdeel daarna de lange repen in de breedte in stukken van 4 - 6 cm.
Indonessich kookboek.
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- rijsttafelen plaatst recept in zijn kookboek
- rijsttafelen plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.





Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »