Recept

Garnalencocktail

deonart heeft dit recept op 13 oktober 2008 toegevoegd. Dit recept is 13.599 keer bekeken, 31 x bewaard en staat in 2 kookgroepen.

Koude Voorgerecht

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Gang:: Voorgerecht
Keuken:: Multi-culturele keuken
Smaak:: Hartig
Techniek:: Combi
Soort gerecht:: Voorgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

TIP: Leuke kookworkshop

Barbecue als een pro!

24 juni, Smulweb Kookcollege

Ingrediënten voor 2 personen

200 g gekookte garnalen (gepelde Noorse garnalen of hollanse garnalen is zeer geschikt hiervoor, maar jij kan ook garnalen of rivierkreeftjes van eigen keuze gebruiken)
1 gekookt en gepeld ei en erna in plakjes gesneden en bestuift met paprikapoeder
citroen
peterselie
sla in handbare stukken gewassen en uitgelekt

Bereidingswijze

1. Maak een Cocktailsaus
2. Doe de gewassen en gedroogde sla onder in een cocktailglas.
3. Vul met een lepel voor 2/3 met uitgelekte garnalen.
4. Doe er één desertlepel cocktailsaus over.
5. Garneer cocktail met een plakje ei en twee achtergehouden garnalen en een klein plukje peterselie.
6. Steek een partje citroen aan zijkant van glas.
7. Serveer op ovale schaal met daarop een papieren randje deze twee cocktails.

Foto's

Reacties (6)
Menukaart maken

Toon alle acties

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

- lanbo plaatst recept in zijn kookboek

- lief_skatje plaatst recept in haar kookboek

- iris17 plaatst recept in haar kookboek

- hcjw plaatst recept in haar kookboek

- wifi plaatst recept in zijn kookboek

- lindaa1 plaatst recept in haar kookboek

- tjeerdabra plaatst recept in haar kookboek

- trika plaatst recept in haar kookboek

- liethij plaatst recept in haar kookboek

05-04-2009

rmdelvoie

Hoi Deon; Dit neem ik van jou mee, kan me zeer binnenkort zeer van pas komen. Baie dankie .. Margrit

- rmdelvoie plaatst recept in haar kookboek

- azancada82 plaatst recept in haar kookboek

- geertruida2 plaatst recept in haar kookboek

- theebe plaatst recept in haar kookboek

- laters plaatst recept in zijn kookboek

- zwanepol plaatst recept in zijn kookboek

- sschouwenburg plaatst recept in haar kookboek

- jaagc plaatst recept in zijn kookboek

18-12-2008

esmarc

garnalencoctail doet het altijd goed tijdens welk diner dan ook..Heb dit recept niet uitgeprobeerd, maar kan wel een idee vormen over het resultaat...Prima recept lijkt mij

17-12-2008