Recept
GEKARAMELISEERDE GESTOOFDE ZOETE AARDTAPPELEN
heeft dit recept op 11 oktober 2008 toegevoegd. Dit recept is 552 keer bekeken,
3 x bewaard
en staat in
1 kookgroep.
Met lamsbout een goede combinatie en goed vooraf te bereiden.
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Gang:
- Bijgerecht
- Smaak:
- Zoet
- Techniek:
- Stoven
- Soort gerecht:
- Bijgerecht
- Uit eigen keuken:
- Ja (i)
Ingrediënten voor 6 personen
500 g geschilde en in plakken gesneden zoete aardappelen
100 g suiker
1 volle e boter
pypkaneel of een stukje sinaasappelschil
zout
Bereidingswijze
1. Karameliseer suiker met boter tot licht bruin.
2. Roer zoete aardappelen erdoor en voeg zout en kaneel of sinaasappelschil erbij.
3. Stoof op zacht vuur tot gaar. ( als stoofvocht te weining word, kan water toegevoegd worden )
4. Als zoete aardappels teveel vocht over heeft kan 2 t vlapoeder met wat water aangemaakt worden om de vocht te binden. Roer dan wel voorzichtrig om niet de zoete aardappels op te breken.
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "pasta"
garnaal beignets
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Liptauer spread
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Pikante mayodip.
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Vleesdipsaus
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »
Populairste pasta recepten
- 1 Pasta met kip en perziken in roomsaus (940)
- 2 Pasta met gerookte zalm met zongedroogde tomaatjes (712)
- 3 Pasta met kip, spinazie, champignons en boursin (646)
- 4 Gesmolten Kaaspasta met Gegrilde Kip & Groenten (532)
- 5 Heerlijke pastasalade (467)
- 6 Pasta Met Zalmroomsaus (419)
- 7 Spinazie-pasta ovenschotel (348)
- 8 Jamie Oliver's pastasalade (290)
- 9 Pasta maaltijdsalade met kip, pesto pijnboompitjes en kaas (242)
- 10 Simpele pasta met boursin en pijnboompitjes (224)
