• Eigen recept

Stampot groene kool met sukadelapjes

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

600 gram sukadelapjes
1 eetlepel mosterd
50 gram boter
2 uien ( in partjes)
2 tomaten ( in stukken)
1 1/2 kg kruimige aardappelen ( geschild)
100 gram magere spekblokjes
800 gram groene kool of spitskool (in repen)
150 ml warme melk


Bereidingswijze

Wrijf het vlees in met zout, peper en mosterd en bak het in 25 g boter in een braadpan bruin.


Voeg de uien, tomaten en 150 ml warm water toe en stoof het vlees in 2-3 uur zachtjes gaar.


Kook de aardappelen gaar.


Bak de spekjes in een wok met 25 g boter.


Schep de koolerdoor en roerbak 3-4 min.


Voeg 100 ml water toe en laat de kool gaar worden.


Stamp de afgegoten aardappelen fijn, roer ze met de melk tot een smeuige puree en schep het koolmengsel met spekjes en vet erdoor.


Serveer met sukadelapjes

Eet Smakelijk!!

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bianca-smul


Smult is het bomvolle receptenmagazine van Smulweb voor de thuiskok! In elk nummer vind je o.a. ruim 65 lekkere en maakbare recepten voor een seizoen lang kookinspiratie. Nu bij een jaar Smult het bakboek van de bekroonde en 's werelds bekendste meesterbakker cadeau! Een dik basisboek met veel verschillende broden, gebak, onweerstaanbare taarten, koekjes en desserts. Op = op. Bestel Smult hier »

Dagdeal
Bestel nu »

Handig kook- , stoom- en afgietmandje dat in iedere pan past.

van 23,95
Alleen vandaag 14,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Chai tea latte: een kruidig drankje van specerijen en melk. Op Smulweb vind je verschillende recepten om dit verwarmende drankje te maken.… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies