Recept
Gebakken witlof van jamie oliver
heeft dit recept op 1 september 2008 toegevoegd. Dit recept is 5.113 keer bekeken, 38 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Bijgerecht
- Keuken:
- Internationale keuken
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Bijgerecht
- Uit eigen keuken:
- Ja (i)
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 stronken witlof
- 3 flinke klonten boter
- 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt
- 1 flinke handvol verse tijm
- zout en peper uit de molen
- 3 dl sinaasappelsap
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 230 °C
Bereidingswijze
Verwijder eventueel verkleurde blaadjes van de witlof. Snijd ze in de lengte doormidden en dan in de lengte in vieren. Bak het witlof 4 minuten in een hete pan met de boter, de knoflook, de tijm en zout en peper.
Doe het sinaasappelsap erbij en wacht tot het gaat sissen.
Doe alles over in een ovenschotel, dek af met aluminiumfolie en bak het 10 minuten.
Haal de folie eraf en zet de schaal nog 10 minuten in de oven.
Proef, breng op smaak met zout en peper en zet het op tafel.
Bron
Jamie Oliver
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- simol1 plaatst recept in haar kookboek
- iphone_1274098858 plaatst recept in haar kookboek
- pcvdt plaatst recept in zijn kookboek
- matahari80 plaatst recept in haar kookboek
- natasja1171 plaatst recept in haar kookboek
- iphone_1270740990 plaatst recept in zijn kookboek
- iphone_1266753055 plaatst recept in zijn kookboek
- christiwaanders plaatst recept in haar kookboek
- jippie3 plaatst recept in kookboek
- Kinggirl plaatst recept in haar kookboek
- stan76 plaatst recept in zijn kookboek
- gemmabadoux plaatst recept in haar kookboek
- ChefHeleen plaatst recept in haar kookboek
- hanfoto plaatst recept in zijn kookboek
- lovelylinda plaatst recept in haar kookboek
- wiessanders plaatst recept in kookboek
- gabrielle10 plaatst recept in haar kookboek
- jacquelinepm plaatst recept in haar kookboek
- skinster plaatst recept in haar kookboek
- antoniake plaatst recept in haar kookboek
- nico9 plaatst recept in zijn kookboek
- cedy plaatst recept in haar kookboek
- jrak plaatst recept in haar kookboek
- fundafun plaatst recept in haar kookboek
- aicha6 plaatst recept in haar kookboek
- delectable plaatst recept in kookboek
- reneepruikemaker plaatst recept in kookboek
- scotlandfan plaatst recept in zijn kookboek
- marmaas plaatst recept in haar kookboek
- coen81 plaatst recept in zijn kookboek
- ochtend plaatst recept in kookboek
- mihoentjuh plaatst recept in haar kookboek
- dolinda2 plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Gerelateerde video's
-
-
- 3:30
Kleverige kip met citroen honing en ketjap
- 0:49
Jamie's Kerstmenu box - instructies
Zo maak je je persoonlijke menukaartje dat hoort bij de geheime recepten die Jamie Oliver speciaal voor Smulweb bedacht. Meer weten? Kijk op http://www.smulweb.nl/acties/jamie_oliver
- 6:47
Pizzoccheri gezond: Italiaanse winterkost
-
Vorige
