Recept
Kabeljauwfilet 
met kaas en tomaat.
heeft dit recept op 3 augustus 2008 toegevoegd. Dit recept is 1.547 keer bekeken,
4 x bewaard
Kabeljauwfilet met kaas en tomaat.
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Nederlandse keuken
- Smaak:
- Hartig
- Techniek:
- Bakken in oven
- Soort gerecht:
- Hoofdgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
400 gram verse kabeljauwfilet
350 gram gepelde tomaten
150 gram goudse kaas
1 flinke ui
paneermeel
peper en zout
Hulpmiddelen
Ovenschaal
Bereidingswijze
De ui klein snijden en in de pan fruiten. Kaas in kleine blokjes snijden. De tomaten na uitlekken (vocht niet weggooien) ook in stukjes snijden. De kabeljauw naar smaak bestrooien met wat peper en zout. Ovenschaal invetten met wat boter. In de schaal wat opgevangen tomatensap doen (niet teveel). De ui, blokjes kaas, tomaten en ongeveer 3 eetlepels paneermeel door elkaar roeren. De kabeljauw in de ovenschaal neerleggen en het mengsel van tomaat,kaas, ui en paneermeel daarover verdelen. Dan ong. 30-40 minuten in de oven op stand 5-6.
Serveertips
Lekker met een frisse salade en rosti of rijst. Of combineren met wat je lekker vindt.
WineSteini wijnadvies bij dit recept Powered by
-
Chateau Bonnin Pichon Lussac-Saint-Emilion
Rood | Droog | 2006
1149Perfecte match
100 -
Vigne Sauvage Chardonnay Biologisch
Wit | Droog | 2008
699Perfecte match
100 -
Tariquet Chardonnay
Wit | Droog | 2010
699Perfecte match
100 -
7 Collines Chardonnay
Wit | Droog | 2009
649Perfecte match
100
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- iphone_1271001367 plaatst recept in haar kookboek
- anniecox plaatst recept in haar kookboek
- joop493 plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
