Ingrediënten voor 4 personen

250 gr spaghetti
200 gr gerookte vis (makreel - forel etc )
2 tomaten
1 grote komkommer
4 el zonnebloemolie
3 Eel wittewijnazijn
1 kleine ui
zout
vers gemalen witte peper

Voorbereiding

De spaghetti beetgaar koken, uitdruipen en zeer goed laten afkoelen.

De gerookte vis in mondgrote stukjes snijden (eventuele visgraten verwijderen).
De tomaten in achtjes snijden, de komkommer in fijne reepjes en de ui fijnhakken.

Bereidingswijze

Dit alles door de pasta scheppen.

In een kom een dressing roeren van; olie - azijn - de fijngehakte ui - zout en peper.

Schep de salade goed door de dressing.

Serveertips

Doe de salade een uurtje in de koeling.

Bron

Warenhuis thuis