Recept
Aardbeiencarpaccio met zoete muntpesto
heeft dit recept op 29 mei 2008 toegevoegd. Dit recept is 11.847 keer bekeken, 157 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
Aardbeien ,anders dan anders!
- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Gang:
- Nagerecht
- Keuken:
- Franse keuken
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Nagerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
300 g aardbeien, wat balsamicosiroop, een bosje munt (40 g ), 40 g pijnboompitten, 60 ml olijfolie, 2 eetlepels citroensap, 3 eetlepels fijne suiker
Hulpmiddelen
Staafmixer of blender
Voorbereiding
Hou een paar muntblaadjes achter voor de garnering .Was de rest van de muntblaadjes en snijd ze klein, pureer samen met de pijnboompitten, olijfolie, suiker en citroensap.
Even proeven en evt op smaak maken met suiker en/of citroensap. Minstens een uur de koelkast in.
Bereidingswijze
Snijd de aardbeien in dunne plakjes en schik ze in een cirkel op de bordjes. Een streep balsamicosiroop er omheen en een schep muntpesto in het midden. Garneer met een blaadje munt.
Serveertips
Koud serveren
Bron
Cuisine tv (iets aangepast)
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Hoi Nelly,Voor mijn leesclub dit nagerecht gemaakt. De reacties waren goed, dus ik dacht: gewoon proberen.We vonden het wel smaken, maar voor mij was het geen topper. Jammer, ik had er echt een beetje spijt van. Maar ik weet het: smaken verschillen.Toch bedankt voor dit bijzondere recept. Hartelijke groet, Petra.
- mdstobbe plaatst recept in haar kookboek
- maxinepin plaatst recept in haar kookboek
- lien70 plaatst recept in haar kookboek
- sundaysinga plaatst recept in haar kookboek
- genietertje plaatst recept in haar kookboek
- renata2 plaatst recept in haar kookboek
- tomhemme plaatst recept in zijn kookboek
- Annalies75 plaatst recept in haar kookboek
- Melu plaatst recept in haar kookboek
- kolsterrob plaatst recept in zijn kookboek
- christine599 plaatst recept in haar kookboek
Gisterenavond gemaakt voor een dineetje, het zag heel mooi uit en smaakte ohhhh zoooo lekker. Bedankt, Margrit
- bakkerbert plaatst recept in zijn kookboek
- dammertje plaatst recept in zijn kookboek
- elian36 plaatst recept in haar kookboek
- flopzi plaatst recept in kookboek
- daapjes plaatst recept in zijn kookboek
- caroca plaatst recept in kookboek
- toenga9 plaatst recept in zijn kookboek
- jentje1 plaatst recept in haar kookboek
- lexlego plaatst recept in haar kookboek
- omadebruin plaatst recept in haar kookboek
Hoi Nelly,We vonden het erg lekker en verfrissend. Munt is een kruid met vele mogelijkheden, zo ontdek ik nu!Groet, Trudy.
- stientje1 plaatst recept in kookboek
- lindaa1 plaatst recept in haar kookboek
Mooi recept. Ga ik zondag maken. Aardbeien in huis en munt in overvloed in de kruidentuin. Dank! Groet, Trudy.
- menge161 plaatst recept in haar kookboek
- lenteszomers plaatst recept in haar kookboek
- deuker plaatst recept in zijn kookboek
- thijslars plaatst recept in haar kookboek
Het was heerlijk, zeker voor herhaling vatbaar, eerdaags geef ik een etentje en dan wil ik een trio dessert maken met aardbeien, daar komt dit dan zeker bij, gr. susan
ik heb alle ingredieenten ervoor in huis, ik ben niet zo``n toetjesmens maar dit lijkt me heerlijk en ga ik uitproberen morgen. Ik laat je weten wat ik ervan vond gr. susan
- susan56 plaatst recept in haar kookboek
- alextam plaatst recept in zijn kookboek
- bhammendorp plaatst recept in zijn kookboek
- mvedelaar plaatst recept in haar kookboek
- jsteehouwer plaatst recept in haar kookboek
- judy2 plaatst recept in haar kookboek
- susanvandersteeg plaatst recept in haar kookboek
- charlie2 plaatst recept in haar kookboek
- 248muis plaatst recept in haar kookboek
- ron7 plaatst recept in zijn kookboek
- silkeq plaatst recept in haar kookboek
- picanto waardeert het recept
- avelin plaatst recept in haar kookboek
- picanto plaatst recept in zijn kookboek
- taluva plaatst recept in haar kookboek
- lardinoye plaatst recept in zijn kookboek
- jokeroodbol plaatst recept in haar kookboek
- miekbert plaatst recept in kookboek
- patricianijp plaatst recept in haar kookboek
- angelien_a plaatst recept in zijn kookboek
- ingrid271 plaatst recept in haar kookboek
- zeezigt plaatst recept in haar kookboek
- pihoon plaatst recept in haar kookboek
- marissink plaatst recept in zijn kookboek
- suze1954 plaatst recept in haar kookboek
- bwijbenga plaatst recept in haar kookboek
- michaiah plaatst recept in kookboek
- emolas plaatst recept in haar kookboek
- weeweehaa plaatst recept in zijn kookboek
- gerwenh plaatst recept in kookboek
- huubvaneijk plaatst recept in zijn kookboek
- marcorutten plaatst recept in zijn kookboek
- elzina plaatst recept in haar kookboek
- leanadanst plaatst recept in haar kookboek
- oedykoerts plaatst recept in kookboek
- hannahoogendoorn plaatst recept in haar kookboek
- veravl plaatst recept in haar kookboek
- wuppy29 plaatst recept in zijn kookboek
- klaskevv plaatst recept in kookboek
- genevieve88 plaatst recept in haar kookboek
- biancavandersluijs plaatst recept in haar kookboek
- xuink plaatst recept in kookboek
- susan101 plaatst recept in haar kookboek
- melyhe24 plaatst recept in haar kookboek
- michga71 plaatst recept in haar kookboek
- joekje123 plaatst recept in haar kookboek
- slowfoxfood plaatst recept in zijn kookboek
- hooni001 plaatst recept in zijn kookboek
- mjmeisters plaatst recept in haar kookboek
- iefke1 plaatst recept in haar kookboek
- jack_landzaat plaatst recept in zijn kookboek
- arverhees plaatst recept in haar kookboek
- pwiggers plaatst recept in haar kookboek
- kb14 plaatst recept in kookboek
- snackcar plaatst recept in zijn kookboek
- hhil plaatst recept in zijn kookboek
- bommele plaatst recept in kookboek
- karnol plaatst recept in haar kookboek
- foert plaatst recept in haar kookboek
- icelanor plaatst recept in haar kookboek
- jackverstappen plaatst recept in haar kookboek
- nina20 plaatst recept in haar kookboek
- renate999 plaatst recept in haar kookboek
- nachtmuts plaatst recept in haar kookboek
- moonwempe plaatst recept in haar kookboek
Oh wat lijkt me dit lekker. Ik ben niet zo``n nagerechtjes maker, maar ik denk dat dit me wel zal lukken. Zo gauw als ik het gemaakt heb laat ik je weten hoe lekker het was...Groetjes...Margrit
- rmdelvoie plaatst recept in haar kookboek
- teetrop plaatst recept in haar kookboek
- cvthiel plaatst recept in zijn kookboek
Ik was nieuwsgierig geworden door het forum.En ja hoor het klinkt inderdaad heel lekker.Ik neem het mee hoor.Bedankt.
- bizie_lizie plaatst recept in haar kookboek
- degroenekikker plaatst recept in zijn kookboek
- zizypha plaatst recept in kookboek
- webredactie plaatst recept in zijn kookboek
- blommetje86 plaatst recept in haar kookboek
- hannie plaatst recept in haar kookboek
- john15 plaatst recept in zijn kookboek
ga dit snel uitproberen, wij eten volgens de montignac methode (jawel die bestaat nog steeds en bevalt ons prima) en ik vervang de suiker voor wat zoetstof. Lijkt me erg lekker!
- aaja plaatst recept in haar kookboek
Dit gaat zoonlief uitproberen, hij heeft sinds dec een keukenmachine.Hij houdt van lekker en snel als het even kanNatuurlijk wil ikzelf ook proeven.Groetjes C
- degroenekikker waardeert het recept
Hallo Nelly, Dit verdient minstens 7 sterren!!! Wat een verrukkelijk nagerecht. Ik moet zeggen dat ik er toch wat huiverig mee begon. Olijfolie voor een toetje?? Maar dit smaakt echt meesterlijk en komt gegarandeerd vaker op tafel. Het hele gezelschap heeft er enorm van genoten. Dank je wel. Groetjes, Jos
Hallo Nelly, Lijkt me heerlijk. Ik heb het in mijn kookboek gezet en ga het zondag proberen. Je hoort mijn reactie nog wel. Dank je wel. Groetjes, Jos
- professoroud plaatst recept in haar kookboek
- trujac plaatst recept in haar kookboek
- ecureuil plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Gerelateerde video's
Vorige
Top 5 tijdschriften
-
bespaar25%Smulweb magazine "Aan Tafel!" € 5,95
-
bespaar40%ELLE Eten € 15,00
-
bespaar16%delicious € 15,00
-
bespaar44%De Smaak van Italië € 9,95
-
bespaar16%Jamie Magazine € 20,00
