Ingrediënten voor 4 personen

500 gr. rundergehakt, 1 el olijfolie, 1 blik gepelde tomaten, 2 teentjes knoflook, 2 courgettes, 4 el italiaanse kruiden, 1 kg aardappels, geschild in plakjes gesneden van 1/2 cm dik, 2 dl room culinair, 150 gratinkaas/

Hulpmiddelen

Ovenschaal , ingevet.

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 220 graden

Bereidingswijze

Gehakt rul bakken in olijfolie. Tomaten met vocht, zout, peper en knoflook (uitgeperst) toevoegen en op zacht vuur 15 min. laten sudderen. Courgette en kruiden toevoegen en nog eens 10 min. laten stoven.
Aardappelen in 10-15 min. gaarkoken.
Ovenschaal vullen met om en om laagjes gehaktmengsel en aardappelen. Eindigen met aardappelen. Room culinair erover schenken en kaas erover strooien. Ongeveer 15 min. in de oven zetten tot de kaas gesmolten is.