Recept
Mojama met amandelen
heeft dit recept op 21 mei 2008 toegevoegd. Dit recept is 785 keer bekeken. en staat in 1 kookgroep.
Tapa van mojama met amandelen
- Bereidingstijd:
- 0-10 minuten
- Keuken:
- Spaanse keuken
- Smaak:
- Hartig
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Borrelhapjes
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 3 personen
Amandelen
Mojama ( gedroogde tonijn )
Olijf olie extra virgin
Mojama is gedroogde rode tonijn, in Nederland alleen verkrijgbaar bij http://www.spaansewinkel.nl !!!
Voorbereiding
Men snijdt de mohama zeer dun, bijna transparant dus.
Bereidingswijze
Men snijdt de mohama zeer dun. Voeg er wat ongezouten amandelen toe en giet er een beetje Olijf olie extra virgin over.
Zeer eenvoudig doch zeer lekker
Serveertips
Heerlijk bij een glaasje sherry of wijn
Bron
http://www.originalandalucia.com/Tapas/Tapas-mojama-met-amandelen-en-olijf-olie.html
WineSteini wijnadvies bij dit recept Powered by
-
7 Collines Chardonnay
Wit | Droog | 2009
64959 -
Figula Szilenusz Cuvee
Wit | Droog | 2006
1999Goede match
76 -
Oratoire Saint Vincent Côtes du Rhône Blanc
Wit | Droog | 2009
499Goede match
74 -
Astrada Fino Sherry Pale Dry
Wit | Droog | Sterk | 2010
49953
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- originalandalucia plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
