Hanneke, ik bent blij het is gelukt. Je moet even de slag te pakken krijgen en dan lukt het best.

Hoi Deon,je loempiaatjes waren voortreffelijk. Wat een heerlijk recept! Voor de loempiavellen moest ik even de slag te pakken krijgen maar na 2 missers ging dat als een speer. Ik had niet gedacht dat ze na het afkoelen zo stevig zouden zijn. Mijn loempia`s waren niet allemaal netjes even groot maar wel prachtig goudbruin. Deze ga ik beslist vaker maken, bedankt en groetjes Hanneke

Hoi Deon, Je recept heb ik vast meegenomen en met de bereiding ben ik halverwege :-) Alles staat af te koelen. Of ze net zo mooi gaan worden als die van jou? Maar lekker denk ik in ieder geval. Dat hoor je dus nog. Groetjes Hanneke

Susan, leuk dat jij deze loempia`s uitprobeerde. Ze zijn ook echt lekker en inderdaad, je moet er meer van maken dan voor 1 x. Heerlijk bij de bami of nasi of zomaar als lunch.. ik gaan ze zelf ook binnenkort weer maken.

Hallo Deon, ik heb je loempia`s gemaakt , ze zijn heerlijk, ik heb er ook wat ingevroren, altijd makkelijk.bedankt voor dit heerlijke recept, groetjes Susan

Wow, wat een prachtige recepten, zo duidelijk en eenvoudig te volgen, heel erg bedankt

Zo word in Chinese restaurants in NL ook loempia vellen met deze beslag gemaakt, bent ik heilig overtuigd van? Deon

Fijn dat ik hier het recept zie om loempiavellen te maken. Ik kan ze hier in Québec niet kopen.Groeten Rob

vorige week gemaakt en ze zijn heerlijk,mooi met de fotos erbij

Heerlijk, en duidelijk met de foto``s erbij!Groet, Caro

Hallo Deon,Mooi is dat ! Had je me niet wat eerder kunnen mailen of zo ? :-) En wat moet ik nu opeens met die supermarktzooi die nog in de diepvries ligt ?Het maken van de vellen was nog wel een behoorlijke keukenslacht en ik zou me zo maar kunnen voorstellen dat mensen hierbij afhaken. Heb het inmiddels onder de knie, weliswaar een beetje door het toeval geholpen, maar toch. Heb daardoor zelfs wel wat extra tips voor wie het horen wil.Hoe dan ook; SUPER en voor mijn geen supermarktloempia``s meer. En dat was nog maar het begin, maar ik ben helemaal "in the mood". Had niet eens alle spullen bij de eerste poging en toch evengoed een succes.Bedankt !

Hallo, lijkt me heerlijk en geweldige uitleg, dankje welGrtjes Liande

Twee dagen geleden hebben we heerlijk gesmuld van jouw loempia``s en varkens sate. Het enige dat ik anders deed (loempia) is dat ik het ham en de ei in stukjes heb gesneden. Top recept! Groeten...Dirk

Geweldig recept, net wat ik naar zocht! Nasi en bami zijn erg populair in ons gezin en vriendenkring. Loempiavellen (or look-alike) zijn hier niet te koop. Heb ze jaren geleden gemaakt maar nu heb ik eindelijk een ECHT recept. Beadankt! Greetings from Beaumont---Dirk

hoi deon.fijn gedaan .zo aan de smullers gedacht en allemaal goed uitgelegt want dat is al het halve werk.ga ze zeker proberen.warme groet tooske

Dit ziet er zooooo lekker uit...en aan de eerdere reacties te zien IS het ook erg lekker en fantastisch goed uitgelegd, dank je wel

Recept in mijn kookboek gezet.Ik ga het zeker proberen.Groetjes,Jolanda

heerlijk lijken ze me! ik neem het mee en a ze zeker een keer proberen!groetjes anita

Hoi Deon.
Eindelijk is het er van gekomen !
We hebben vanavond je loempia`s gegeten .
Ontzettend lekker !!!
Dank voor dit heerlijke recept !!
Groetjes Willeke.

Vandaag weer 16 loempia``s gemaakt. Dan vriezen ik ze per één in en als ik nasi of bami eten, eet ik een loempia erbij met loemoiasaus. De groeten Deon

Wat leuk. Ik ga het zeker proberen. Ik woon in Zweden en hier kan ik ze inderdaad niet zo even op de hoek kopen. Ketjap en sambal heb ik meegenomen laatst toen ik in Nederland was op familiebezoek. Ve-tsin heb ik niet en kan ik hier niet kopen.

Hoi, ik heb ze net ook zelf gemaakt van een recept van een Indonesische vriendin en die plakt de vellen dicht met geklutst ei. Ik ga deze meenemen en zal eerdaags op mijn site mijn recept van loempia``s eropzetten. groetjes, Duiveltje

Hoi Deon,Lekker recept, dat ik ga uitproberen.Je hoort er nog van.Groetjes van BEP

Lijkt me lekker, neem ik graag mee.

goed recept

En om de loempia vellen goed dicht te plakken is een secuur werktje. Een goed tip is wel hoe dunner de loempia-vellen, hoe soepeler zijn ze en maklijker te hanteren. Te dikke loempia vellen hebben ook de neiging te gaan basten Nelly deze loempiasaus is ook lekker bijv. als je karbonades met braadkruiden gebakken heeft en de laaste 5 min. de karbonades inkwasten met de loempiasaus. Groetjes Deon

Hallo Nelly, Bedankt dat jij mij vertelde hoe jij de Loempia``s maakte. Ik ben heel blij dat de smaak jou beviel. En loempia``s met sambal en sojasaus kan net zo goed als loemoiasaus. Ja, bakken van loempia``s in olie.. Ik bak ze altijd in een laag olie van 3 cm in een wok. Eerst snel aan de naadkant tot bruin en dan keren en zodra dat ik hoor dat er vocht vrij komt, zijn ze klaar en dreineer ik de olie op keukenpapier.

Hoi Deon.Ik heb je loempia`s gemaakt , maar nog niet gebakken.Ik had ze klaar, maar kreeg toen visite.Ik heb ze ingevroren.Het was best leuk om te maken !Als ik ze gebakken heb, dan hoor je van me.Groetjes Willeke.

Heeft prima gesmaakt! Ik had wel wat moeite om de vellen goed "vetdicht " te krijgen (waren ze bij de chinees ook niet altijd trouwens).
Ik heb daroom de rest in de oven gemaakt: oven zo heet mogelijk, loempia met wat olie bestrijken en ongeveer 5 bakken tot de vellen lekker knapperig zijn. Ik had de vellen gewoon dubbelgeklapt om de vulling heen , als een omelet dus. De saus heb ik niet gemaakt dit keer, gewoon net als vroeger bij de chinees: S AMBAL BIJ.

Deon, dank je wel. Wat een geweldige bijdrage. De stappen in woord en beeld, stapsgewijs uitgeschreven, echt top! Dit neem ik mee. Groeten Neeltje

Geweldig recept Deon !!Dank je wel.Groetjes Willeke.

Bedankt Deonart,heb je recept meegenomen.Water loopt me al in de mond.Mijn moeder maakt de loempia``s ook altijd zelf en ik eet ze zelf op, maar zal er toch een keer aan moeten geloven.Als ik ooit eens de moed heb, ga ik eraan beginnen!!Nogmaals bedankt, groetjes Souvlaki

Bedankt Deon, hier op de hoek kan ik ze nl. NIET kopen.