Recept
Roerbak van Schnitzelreepjes en spruitjes
heeft dit recept op 17 februari 2008 toegevoegd. Dit recept is 1.352 keer bekeken. en staat in 1 kookgroep.
- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Nederlandse keuken
- Smaak:
- Pittig
- Techniek:
- Wokken
- Soort gerecht:
- Hoofdgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
400 gr.ongepaneerde varkensschnitzel(in reepjes).
400 gr. kleine spruitjes( panklaar).
1 gesnipperde ui.
2 teentjes knoflook (uitgeperst of gesnipperd)
75 gr ongezouten cashewnoten.(grof gehakt)
2 eetlepels wokolie.
1 theelepel kerrypoeder.
zout en peper.
Hulpmiddelen
Wok,pan.
vergiet.
Voorbereiding
Breng een pan met water en zout aan de kook.
Snijd de spruiten doormidden en blancheer ze 2 minuten in het kokende water.
Spoel ze koud af en laat ze uitlekken.
Snij d de schnitzel in dunne reepjes en bestrooi ze met zout,peper en de kerrypoeder.
Bereidingswijze
Verwarm de olie in de wok en fruit de ui lichtbruin,voeg de knoflook en de vleesreepjes toe en roerbak verder tot het vlees mooi bruin is.
Bak op zacht vuur de spruitjes de laatste 4 minuten mee en schep de cashewnoten er als laatste doorheen.
Breng op smaak met zout en peper
Serveertips
Ik nam er rijst bij .
Maar aardappelpuree is ook heerlijk
Bron
Keurslager
WineSteini wijnadvies bij dit recept Powered by
-
Torre del Falasco Valpolicella
Rood | Droog | 2009
599Perfecte match
96 -
Torre del Falasco Valpolicella Ripasso
Rood | Droog | 2009
799Perfecte match
96 -
Zenato Ripassa Valpolicella Superiore
Rood | Droog | 2008
1499Perfecte match
96 -
Tedeschi Capitel San Rocco Valpolicella Superiore Ripasso
Rood | Droog | 2008
1399Perfecte match
96
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Had dit recept ook al ingestuurd en vorige week gegeten. Het ging wel vond ik zelf, in ieder geval eens een andere manier om spruiten te eten.
- moedertjeh52 plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "?query=stoomgerechten"
brownie met walnoten en dadels. 
Ingrediënten: 250 g pure chocolade 200 g zachte boter 4 eieren 300 g suiker 500 ml melk 150 g zelfrijzend bakmeel 20 g cacaopoeder … Lees verder »
blonde brownie
Ingrediënten: 125 g pure chocolade 125 g witte chocolade. 200 g zachte boter 4 eieren 300 g suiker 500 ml melk 150 g zelfrijzend … Lees verder »
Citroen-amandelcake
Banket uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: * 80 gram zelfrijzend bakmeel * 200 gram fijne suiker * 200 gram amandelen zonder vlies; gemalen * 2 eetlepels citroensap * 1 eetlepel citroenrasp * 6 eiwitten * 170 gram … Lees verder »
brownie met walnoten en glazuur.
Ingrediënten: 250 g pure chocolade 200 g zachte boter 4 eieren 300 g suiker 500 ml melk 150 g zelfrijzend bakmeel 20 g cacaopoeder … Lees verder »
spicy brownies met een bite.
Ingrediënten: 250 g pure chocolade 200 g zachte boter 4 eieren 300 g suiker 500 ml melk 150 g zelfrijzend bakmeel 20 g cacaopoeder … Lees verder »
Crostata di limone, citroentaart
Banket uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Voor de "pasta frolla" (deeg): * 200 gr. bloem * 85 gr. koude boter in blokjes * 80 gr. suiker * 3 eidooiers * rasp van 1 biologische citroen Voor de "crema di limone" … Lees verder »
Basisrecept tomatensaus
Sauzen/dressings uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 800 ml tomatenblokjes 1 1/2 dl rode wijn 1 ui 1 stengel bleekselderij 2 eetlepels tomatenpuree 1 bakje verse italiaanse kruiden (tijm, oregano, rozemarijn, … Lees verder »
brownie met hazelnoten.
Ingrediënten: 250 g pure chocolade 200 g zachte boter 4 eieren 300 g suiker 500 ml melk 150 g zelfrijzend bakmeel 20 g cacaopoeder … Lees verder »
brownie met pecannoten en sinaasappel
Ingrediënten: 250 g pure chocolade 200 g zachte boter 4 eieren 300 g suiker 500 ml melk 150 g zelfrijzend bakmeel 20 g cacaopoeder … Lees verder »
brownie met witte chocolade topping
Ingrediënten: 250 g pure chocolade 200 g zachte boter 4 eieren 300 g suiker 500 ml melk 150 g zelfrijzend bakmeel 20 g cacaopoeder … Lees verder »
Populairste ?query=stoomgerechten recepten
- 1 lasagna (2.741)
- 2 franse ovenschotel (2.041)
- 3 Recept indische smoor (1.839)
- 4 griekse kip (1.443)
- 5 Pittige Kipfilet a la Pizzaiola (1.281)
- 6 Pittige indische rundvleesstoofpot (ook voor de slowcooker ) (1.214)
- 7 zelfgemaakte boursin (1.105)
- 8 HETE KIP (931)
- 9 Indische kip (929)
- 10 Franse tomatentaart van Guylaine (846)
Vorige
